茶叶揉捻机的保养与维修

揉捻机是茶叶加工中结构比较成熟的机械，茶叶揉捻机生产厂家，常用的型号有25型、30型和35型等，加压形式有重锤式和单柱丝杆两种。

揉捻机靠三角皮带传递动力，在年终保养时，建议更换新带，以保证来年的正常运转。选用的三角皮带，其长度和型号应参照使用说明书。

一般情况下，三角皮带的张紧度以大拇指能按下15毫米左右为宜。

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茶叶揉捻是茶叶制作流程中的道很重要的工序，是茶叶经过萎凋和杀青后通过揉捻是为了破损叶类细胞壁，揉捻出茶叶多余的水分便宜挥发，让茶汁附于茶叶叶面便宜冲泡茶叶使茶汁和茶多芬更好的与茶水融于一体，这道工序基本只有制作白茶不要做，其他茶类都要做的。

【茶叶揉捻机】揉捻分冷揉和热揉，冷揉既指杀青叶经过一段时间摊放后，茶叶揉捻机订购，再进行揉捻，一般用于较嫩茶叶，因为嫩叶的纤维素含量低，果胶物质高，揉捻时容易成型，老叶应该趁热揉捻，老叶中含有较多的淀粉和糖，趁热揉捻有利于淀粉继续糊化，有利于增加叶表物质的粘稠度，老叶中的纤维素较多，热揉的可以使纤维素软化容易成条。热揉的缺点是容易是叶色变黄有，水闷气。【茶叶杀青机】【茶叶烘干机】

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