小苏打是什么

小苏打性质与稳定性

1.常温常压下稳定。

2.禁配物：强氧化剂、强酸。在干燥的空气中稳定，加热（50℃）或在潮湿空气中缓慢分解放出二氧化碳，至270℃时分解完全。分解温度100～140℃，碳酸氢钠，放出的气体主要是二氧化碳和水蒸气，发气量为267L/kg。在100克水中的溶解度为6.9g（0℃），16.4g（60℃），在空气中较为稳定。

3.其水溶液因水解而呈微碱性。受热易分解放出二氧化碳，100℃时变成倍半碳酸钠Na2CO3·NaHCO3.2H20) ，400目超细碳酸氢钠，270～300℃下加热2H， 完全失去二氧化碳而成碳酸钠， 在干燥空气中无变化， 在潮湿空气中缓慢分解.

碳酸氢钠 用于牲畜饲料添加的功效

　　碳酸氢钠主要具备以下的性质：

　　1、能中和胃酸，溶解粘液，降低消化液的粘度，并加强胃肠的收缩，起到健胃、抑酸和增进食欲的作用。

　　2、能补充家禽因热喘（呼出CO2过多）造成血液中碳酸盐的减少，从而改善机体的钙代谢。

　　3、能提高磷在畜禽体内的移动性，300目超细碳酸氢钠，可使畜禽血液磷的浓度维持在合适水平。

饲料级碳酸氢钠

　　目前，碳酸氢钠作为允许使用的饲料添加收载于农业颁布的《饲料添加品种目录》中，800目超细碳酸氢钠，饲料添加用碳酸氢钠生产中使用的是行业标准HG/T 3972—2007《饲料级 碳酸氢钠》和GB 1886.2—2015《食品安家标准 食品添加剂 碳酸氢钠》两个标准，迫切需要制定饲料级碳酸氢钠的标准，指导饲料添加用碳酸氢钠生产企业控制产品质量、规范饲料级碳酸氢钠的使用。

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