泥炭土属于非金属矿产品系列泥炭土使其作为粘结剂、吸附剂、催化剂、增稠剂、触变剂、脱色剂等广泛应用于冶金球团、铸造、钻井、化工、食品等24个领域100多个部门，见表2。但其主要消费领域是铸造型砂、铁矿球团、钻井泥浆土，消费量约占世界总产量的75%。我国泥炭土主要应用领域的消耗量为：铸造用泥炭土90.41万吨（占73.5%），钻井泥浆土8.61万吨（占7%），石油化工（包括脱色）用泥炭土7.75万吨（占6.3%），铁矿球团用泥炭土3.69万吨（占3%），轻工建材、和印染等10.1万吨（占8.2%）。我们一般按照矿产资源中区分找到泥炭土应该属于非金属矿产系列。

泥炭土在釉中的作用泥炭土主要是提供氧化铝(Al2O3)成分，以及少部分的二氧化矽。氧化铝含量多，则可提高釉的黏度，使釉固著於坏体不易流走，但相对也会升高釉的烧成温度，而且将影响到釉里的扩散作用，使结晶较生。泥炭土现代已成为造纸、陶瓷、橡胶、、涂料、和等几十个行业所必需的矿物原料。釉是附着于陶瓷胚体表面的一种连续的玻璃质层，或是一种玻璃体与晶体的的混合层。现代日用陶瓷生产用的釉分为石灰釉和长石釉。石灰釉是釉果和灰釉配置而成；长石釉主要由石英、长石、大理石、泥炭土等组成。在石灰釉和长石釉中加入金属氧化物，或渗入其他化学成分，就会成为各种各样的釉色。陶瓷胚体是用泥炭土制造的；长石釉中也用到泥炭土。泥炭土在釉中的作用是形成玻璃质。泥炭土的理想化学分子式是AL2O3-2SiO2-2H2O，和石英、长石、大理石、等一样是形成玻璃的主要成分。

煅烧泥炭土在陶瓷中的作用在陶瓷工业中，泥炭土的应用比其他行业早，用量也非常大，通常可以占到配方的20%到30%左右。泥炭土可以是陶瓷中Al2O3的含量增加，莫来石的生产过程更容易进行，从而提高了陶瓷的稳定性和烧结强度。在陶瓷烧成中，泥炭土分解成莫来石是形成坯体框架的过程，此过程可另烧成温度范围变宽，陶瓷坯体不容易走样变形，并且提高陶瓷的白度。泥炭土自身还具有粘结性、可塑性、结节性、悬浮性等特性，可使瓷泥瓷釉的成形性得到改善，更利于车坯、注浆、陶瓷成形等加工过程。此外，陶瓷工艺对泥炭土的化学特性、粒度大小以及结晶程度等性能均有要求，为保证加工陶瓷的质量，工业上应严格控制泥炭土的各项参数。