白酒的度数表示酒中含工业无水乙醇的体积百分比（西方国内常用proof表示酒精含量），通常是以20℃时的体积比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有工业无水乙醇50毫升(20℃)。另外对于啤酒是表示啤酒生产原料麦芽汁的浓度，以12度的啤酒为例，是麦芽汁发酵前浸出物的浓度为12%(重量比)。麦芽汁中的浸出物是多种成分的混合物，以麦芽糖为主。啤酒中工业无水乙醇浓度一般低于10%。

无水乙醇95毫升配比5毫升水倒入容器定置就是95%的乙醇。

1、无水乙醇极易从空气中吸收水分，能与水和、等多种以任意比例互溶。

2、乙醇是重要的，广泛用于、涂料、卫生用品、化妆品、油脂等各个方法，占乙醇总耗量的50%左右。

3、市售的无水乙醇一般只能达到99.5%纯度，在许多反应中需用纯度更高的无水乙醇，经常需自己制备。

4、纯度更高的无水乙醇可用金属镁或进行处理。

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我们都知道乙醇俗称酒精，它在常温、常压下是一种、易挥发的无色透明液体，乙醇的水溶液具有特殊的、令人愉快的香味，湖北无水乙醇，并略带刺激性。乙醇的用途很广，可用乙醇来制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等。今天，我们就来详细的了解一下乙醇的相关信息。上也常用体积分数为70%——75%的乙醇作消毒剂等。那么关于乙醇的储存及使用是要注意哪些事项您都知道吗？

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