预制菜漂烫机工作原理-诸城森岳机械(在线咨询)-漂烫机
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视频作者:诸城市森岳机械有限公司






      速冻蔬菜如豆芽、花菜等,需要经过清洗、切菜、漂烫杀青处理后,才能进行速冻。蔬菜加工厂家对于大产量的蔬菜加工需要机械化处理,我公司生产的果蔬加工设备,可以满足速冻蔬菜加工需要,全自动果蔬漂烫机设备定制,可厂房、流水线设计,土豆片蒸煮机漂烫机多少钱,欢迎新老客户咨询!

      果蔬经过漂烫杀青是为了钝化蔬菜中的酶,破坏酶的活性,预制菜漂烫机工作原理,排出组织内的空气,增加细胞膜透性,抑制微生物生长,从而延长保存时间。适用于菠菜、油菜、山野菜、胡萝卜、藕片、芦笋、蘑菇、水果片等产品的漂烫杀青,漂烫机,是速冻、脱水、冻干等预处理加工不可缺少的一步工序。








蔬菜漂烫机主要用于果蔬的漂烫杀青,如胡萝卜、芦笋、蘑菇、油菜、水果片等,很多蔬菜在食用前需要有一种就是烫煮法,经过沸水烫漂,以钝化叶绿素酶,防止叶绿素被酶催化而变成脱叶醇叶绿素(绿色褪去),就可以保持绿色蔬菜的鲜绿色,吃着口感更好,而且吃着更健康。


我公司生产的果蔬漂烫机设备材质使用食品级304不锈钢,防腐防锈、不变形;设备三面保温,提温迅速、保温性好,节约能源。;加热方式为电加热或蒸汽加热可选,温度自由设定,温控仪自动控温装置,水温保证一致。

设备大小按客户产量需求定制,欢迎新老客户咨询购买!






诸城市森岳机械有限公司是一家生产食品机械设备的厂家,巴氏杀菌机,果蔬漂烫机、蒸煮冷却机、卤煮机、鱼肉解冻机等杀菌设备,设备按需求定制,欢迎新老客户前来洽谈业务,合作供共赢!

蔬菜漂烫冷却机由漂烫段和冷却段两部分组成,设备主体采用304不锈钢材质制作,防腐、防锈能力强,不会污染食品,干净卫生易清理;设备输送采用变频电机,变频调速,适合不同物料的清洗;漂烫温度至99°内自由控制,使用安全;设备设有保温层,热水槽三面保温,升温迅速,节省能源。









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