冷库设计本身没有固定的方法，一份完善的冷库设计图的形成并非易事，需要进行周全的考虑和衡量才能制定出来。

冷库的容积

冷库的大小要根据常年要贮藏农产品的量来设计。这个容量是根据贮藏产品在冷库内堆放所必需占据的体积，加上行间过道，冷库安装，堆与墙壁、天花板之间的空间以及包装这间的空隙等计算出来。确定冷库容量这后，再确定冷库的长度与高度。

冷库安装注意事项：

1、由于对食品冷库防潮隔气保温层的认识存在一些误区，从设计开始就对冷库的工作原理以及外部环境对冷库运行的影响存在糊涂认识，认为防水隔气层做与不做，冷库设计安装，对食品冷库保温效果影响不大，更有甚者认为做与不做，选用什么材料做没有太大差别，因此设计这一关，速冻冷库安装，把关要到位。

2、设计温度为一2O C左右的冷库，聚氨脂顶部和墙面150毫米，底部200毫米就可以了，由于聚氨脂本身防水性能好不需要再设隔气层。但是因为冷藏库围护结构中的聚氨脂绝热层在使用过程中逐步老化，我们需要在喷泡的墙面再加上波浪板围护起来。

冷库库房的使用管理：

不得把商品直接散铺在地坪上或垫上席子等冻结；拆肉垛不得采用倒垛的方法；脱钩和脱盘不准在地坪上摔击，以免砸坏地坪，破坏隔热层。 　

商品堆垛、吊轨悬挂，其重量不得超过设计负荷。 　

没有地坪防冻措施的冷却物冷藏间，其库温不得低于0℃，以免冻臌。 　　　

冷库地下自然通风道应保持畅通，不得积水、有霜，不得堵塞，食品冷库安装，北方地区要做到冬堵春开。采用机械通风或地下油管加热等设备，要专人负责，定期检查，根据要求，及时开启通风机、加热器等装置。

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