牛蛙繁殖产卵后，要及时采捞卵块。

每天凌晨要巡池，发现卵块及时采捞。巡池时，一要脚步轻，以免惊动正在产卵的牛蛙；二要细心观察，以利发现卵块及时采捞。采捞的方法是：人站在水中，首先用剪刀将卵块周围和卵块下面与卵块相连的杂草全部剪断并拣出，牛蛙养殖，然后用盆从卵块边沿开始，牛蛙养殖条件，轻轻地将卵块收入盆内，转入孵化池或孵化箱内进行孵化。

幼蛙消化率强，牛蛙养殖免费参观，不怕干扰，每天上午和下午各喂食1次；
长大的牛蛙需安静，每天晚上投食1次，投食量视牛蛙大小和饲料种类而定。

鲜活食投其体重的6%～12%，干食投其体重的3%左右，以1小时内吃完为宜。饲料要求新鲜适口，颗粒大小与牛蛙个体相适应。为了有利牛蛙食性驯化，投食时应从空中抛丢入浅水处。
根据牛蛙的食性合理投饵是加快牛蛙生长的重要措施。

牛蛙是便温动物。生长的更适温度为25～32℃，繁殖更适温度为20℃～30℃，低于20℃、高于30℃一般不产卵。当温度降至15℃时，食量很小；温度降到14℃以下，基本停食；再下降到10℃以下，牛蛙养殖方法，则停食冬眠。牛蛙致死高温阈值为39℃～40℃。34℃～36℃时急剧跳跃挣扎、窜游；37℃～39℃身体失去平衡，很快无法存活，而且受热致死不可逆转。


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