冷库（英文：Cold Store），气调冷库，是制冷设备的一种。冷库通常位于运输港口或原产地附近。冷库是指用人工手段，创造与室外温度或湿度不同的环境，对食品、液体、化工、等物品的恒温恒湿贮藏设备。

冷库的分类：

按其结构类别主要分：土建冷库、装配冷库、覆土冷库和山洞冷库。

国外冷库近年来发展很快，气调库作为特种冷库，由于型式系列化、多样化及节能上的主要特征，在国外也得到了广泛应用，并在装配化方面发展很快。

在中国，约在3000年前已使用天然冰保藏食品，公元七世纪《诗经》中就有关于采集、贮存和用天然冰冷藏食品的诗句。直到现代，人们仍然在应用冰、雪和地下水等天然冷源。1844年，美国的J.戈里试制了用空气为工质的制冷机，用在医院中制冰和冷却空气。1872～1874年，D.贝尔和C.von林德分别在美国和德国发明了氨压缩机，并制成了氨蒸气压缩式制冷机，这是现代压缩式制冷机的发端。随着冷库行业的发展当前国内外有很多大型企业，如今冷库行业在实际应用中越来越广泛，

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冷库工程，是利用降温设施创造适宜的湿度和低温条件的仓库。

什么是冷库工程？

冷库英文名（cold storage），它是利用降温设施创造适宜的湿度和低温条件的仓库。又称冷藏库。是加工、贮存产品的场所。能摆脱气候的影响，延长各种产品的贮存期限，以调节市场供应。

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