家中有酒怎么保存？

【1】密封要做到位

这是储存白酒前ZUI重要的一个步骤，如果密封不到位，不仅容易出现泡酒的现象，还会导致酒精挥发，口感变淡。所以我们可以在酒瓶口缠上两圈保鲜膜，再把这个瓶身缠绕一下，起到二次保护的作用。

【2】选择恰当的存放环境

白酒必须要放在一个避光、通风、干燥、无污染源且温度达到15度、湿度60度左右的地方

【3】注意存放时间

白酒香型不同，存放的时间也是不同的，清香型1年，纯粮白酒专卖店，浓香型3-5年，酱香型6-7年等。一旦存放时间超过该香型的ZUICHANG时限，入口的滋味就会大打折扣。

【4】要存高浓度的纯粮酒

如何买白酒？

对于新手买酒我们还是要选大厂嫡系，纯粮白酒，性价bi不一定高，但不容易买到有品质问题的白酒。但是另外渠道也很重要。像除了可以在大超市，开专卖店的朋友处入手之外，基本是618，双11等在天猫和京东的专门旗舰店买。

品酒也是有一定的方式方法的，也是有具体讲究的步骤的，纯粮白酒品牌，我们要从白酒的quan方wei来进行品鉴（白酒的全方wei当然是酒的色、香、味、格），其品鉴顺序酒是一看，二闻，三尝，四体格

一般分为两类：高度白酒和低度白酒。

（1）高度白酒这是我国传统生产方法所形成的白酒，酒度在41度以上，纯粮白酒价格，多在55度以上，一般不超过65度。（2）低度白酒采用了降度工艺，酒度一般在38度。也有的20多度。

另外还有一种分类：分为三种：高度酒、降度酒、低度酒。

1、高度酒：一般不超过65度；

2、降度酒：主要指五十四度左右的酒；

3、低度酒：采用了降度工艺，酒度一般在38度。也有的20多度。（主要指三十九度、三十八度一档的酒）

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