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如何区分勾兑酒
观察法。摇晃酒瓶,观察气泡的持续时间。粮食酒产生的气泡细小、持久,散白酒,而勾兑酒的气泡可能很快消失。12火烧法。点燃少量白酒,观察燃烧后的气味。粮食酒燃烧后气味清香,而勾兑酒可能产生不良气味。1看配料表。粮食酒的配料表通常只包含水和粮食,没有其他成分。如果配料表中有食用酒精、香料等,则可能是勾兑酒。3456看执行标准。粮食酒的执行标准如GB/T10781、GB/T26760等,而勾兑酒的执行标准如GB/T20821、GB/T20822等。347加水观察法。向酒中加入少量水,粮食酒会变得略微浑浊,而勾兑酒则保持清澈。2478品尝法。粮食酒具有独te的粮食香味,口感醇厚,而勾兑酒可能口感单一,后味较短。空杯留香法。将酒倒入杯中,一段时间后闻杯中余香。粮食酒留香持久,而勾兑酒留香短暂。手搓闻香法。将少量白酒放在手心摩擦,散白酒代理,粮食酒散发的气味清香,而勾兑酒可能气味刺鼻。


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1.啤酒生产是采用发芽的谷物作原料,经磨碎,糖化,发酵等工序制得。按现行国家产品标准规定,啤酒的定义是:“啤酒是以麦芽为主要原料,散白酒多少度的好,加酒花,经酵母发酵酿制而成的,散白酒加盟 ,含有二氧化碳气、起泡的低酒精度饮料”。

2.白酒俗称烧酒,是一种高浓度的酒精饮料,一般为50~65度。根据所用糖化、发酵和酿造工艺的不同,它可分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒三大类,其中麸曲酒又可分为固态发酵酒与液态发酵酒二种。




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