白酒有哪12种香型？

酱香型：具有酱香突出，幽雅细腻，酒体丰富醇厚，回味悠长，香而不艳，低而不淡等特点。

浓香型：具窖香浓郁，绵甜甘冽，香味协调，尾净余长等特点。

米香型：具有蜜香清雅，入口柔绵，落口爽冽，回味怡畅等特点。

凤香型：酒质特点为无色，清澈透明，醇香秀雅，甘润挺爽，诸味谐调，尾净悠长。

清香型：诸味协调，散白酒，醇甜柔和，余味爽净，甘润爽口等特点，是中国北方传统产品。

特香型：以江西'四特酒'为代表，以大米为原料，富含奇数复合香气，香味协调，余味悠长。

芝麻香型：麻香型白酒是以芝麻香为主体，兼有浓、清、酱三种香型之所长，故有“一品三味”之美誉。

豉香型：以大米为原料，小曲为糖化发酵剂，半固态液态糖化边发酵酿制而成的白酒。

老白干香型；酒色清澈透明，醇香清雅，甘冽丰柔，回味悠长而著称。

药香型：特点是清澈透明、香气典雅、浓郁甘美、略带药香、协调醇香爽口、后味悠长。

兼香型：酱中带浓型:表现为芳香、舒适、细腻丰满、酱浓协调、余味爽净悠长。

馥郁香型：其特点是浓郁中透出秀雅，入口绵柔甘冽，酒体爽净，回味悠长等特点。

如何买白酒？

对于新手买酒我们还是要选大厂嫡系，散白酒加盟，性价bi不一定高，但不容易买到有品质问题的白酒。但是另外渠道也很重要。像除了可以在大超市，开专卖店的朋友处入手之外，基本是618，双11等在天猫和京东的专门旗舰店买。

品酒也是有一定的方式方法的，散白酒厂家，也是有具体讲究的步骤的，我们要从白酒的quan方wei来进行品鉴（白酒的全方wei当然是酒的色、香、味、格），其品鉴顺序酒是一看，二闻，散白酒价格，三尝，四体格

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