鉴别苏打和小苏打

苏打和小苏打之间的区别：

1、形bai状不一样：

苏打又名纯du碱，通常为白色粉末。

小苏打通常为白色细小晶体。

2、在水中溶解度不一样：

苏打比小苏打易溶于水。

3、化学性质不一样：

小苏打在室温下容易分解成苏打，并放出二氧化碳气体。

小苏打的作用：

1、去除异味

在冰箱里放一盒小苏打粉，3600目小苏打，能有效除掉异味，并为食物保鲜。此外，在鞋内撒一些小苏打粉可去除鞋内的臭味，还能避免真菌产生，预防。

2、防霉变

将小苏打粉装进纸袋或盒子中，放进自家的抽屉或衣柜，能起到干燥、防发霉的作用。

3、止痒

用小苏打水或小苏打粉涂在被蚊虫叮咬的皮肤上，可快速止痒，还能预防再次被叮咬。

4、防晒伤

夏天洗澡时，在温热的洗澡水中加入约200毫升小苏打粉，然后泡澡，洗完后不要使用浴巾，让身体自然风干，可防夏季晒伤。

小苏打用途
用途药理作用：1.用于碱化尿液，增加尿液pH值，可增加尿酸盐在尿液中的溶解度，有利于尿酸排出。2.制酸，口服能迅速中和或缓冲胃酸，可缓解高胃酸疫情的症状。3.口服后还能使血浆内碳酸氢根浓度升高，从而纠正酸。 [12] 用法用量：口服，一次0.5-1.0g，每日三次。须与其他间隔1-2小时服用。 [12] 家禽饲料作用：为碱性物质，具有健胃、抗酸、增进食欲的作用，饲料级小苏打，对维持禽体内的酸碱平衡有着重要作用。在肉仔鸡饲料中添加碳酸氢钠，其增重可提高8%～9%，并能降低脚趾异常和胸部的发病率，提高等级。 [13] 家庭清洁家庭清洁：对洗涤剂过敏的人，不妨在洗碗水里加少许小苏打，工业级小苏打，既不烧手，又能把碗、盘子洗得很干净。也可以用小苏打来擦洗不锈钢锅、铜锅或铁锅。 [14] 清垢：在热水瓶中倒入浓度为1%的小苏打溶液500克左右，轻轻摇晃，暖瓶中的水垢即可清除掉 [14]  。去霉：电冰箱出现霉味时，可用20%浓度的小苏打水擦洗，即可去除霉味又能除去污垢。 [14] 清洁美容小苏打又名碳酸氢钠，呈弱碱性可中和皮肤表面的酸性物质，水溶后释放一定量的二氧化碳，二氧化碳气泡能浸透并穿过毛孔及皮肤角质层，促进皮肤的血液循环，从而使细胞新陈代谢旺盛。洗时以40摄氏度左右的温水为，小苏打与水配制比例为1:5000。 [15] 化工原料碳酸氢钠同时也是我国科学家侯德榜先生所采用的制造纯碱的原材料之一。 [16] 除臭自古以来所有洗涤和除臭都用碳酸氢钠，既无害又安全。碳酸氢钠具有温和的弱碱性，不会刺激皮肤，可溶解形成臭味和污垢根源的油分，可分解茶垢，研磨时因为粒子很细也不必担心损伤材料。杂货店和都有卖。 [17]

注意事项：泄漏处理，隔离泄漏污染区，限制出入。建议应急处理人员戴防尘面具（罩），穿一般作业工作服。避免扬尘，小苏打，小心扫起，置于袋中转移至安全场所。若大量泄漏，用塑料布、帆布覆盖。收集回收或运至废物处理场所处置。 

 储运注意储存于阴凉、干燥、通风良好的库房。远离火种、热源。保持容器密封。应与氧化剂、酸类分开存放，切忌混储。储区应备有合适的材料收容泄漏物。 

小苏打即碳酸氢钠，属酸式盐，融入水后显弱碱性，是一种结晶的白色固体，但通常表现为细粉末，具有微成的碱性味道

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