2、稻谷储藏中有哪些注意事项？

(1)控制水分。使稻谷处于安全状态是安全储粮的根本宗旨。稻谷发热霉变都与其所含水分有关，因此稻谷入仓时必须严格控制水分。对超标准水分的粮食一定要抓紧降水工作。

(2)清理杂质。稻谷中常混有稗子、杂草、穗梗及瘪粒等有机杂质，特别在机械进粮时，由于自动分级现象会造成杂质在粮堆内积聚。这些有机杂质带菌量多，呼吸强度大，加上细小杂质使粮堆孔隙度减少，形成湿热积聚、不易散发，容易造成粮堆内发热霉变。因此，稻谷入仓时，订制粮库专用风机批发，要清理过筛，严把质量关，把粮食含杂量控制在0.5%左右，提高粮食储备的稳定性。

气温过低时通风。温度过低，而粮温过高，如果采取间歇式通风，温差过大产生的内结露凝结在粮粒表层，智能粮库专用风机，如果结露量较少，随着大量外界空气的通入而随之带走，但一旦温差过大形成过多的结露水，粮库专用风机，外界空气的通入只能消除一部分，多余的凝结水就会被粮食吸收，一旦被吸收，由于解吸的瓶径作用是很难消除的，导致粮食水分增加。而且每停一次机都会产生这种作用。

粮质不均、杂质过多、自动分级严重的粮堆通风。杂质过多，自动分级严重的部位，通风性质已经发生了根本性变化，就是吸附能力比正常粮粒增强许多倍，而且这些部位通风阻力大，通风量小，即使不是过低温通风所产生的结露也无法通过通风消除，结果是越通风水分越大，等发现时已经为时过晚。

④粮情检测结果的填写与上报

检查人员应将检测结果及时分别登记在检测簿上。每月按规定填写“储粮安全情况月报表”上报。检查中发现的问题，应及时上报。

(2)根据季节特点制定措施

①按含水量划分储粮等级

根据粮食水分与储藏环境温度的关系，分为安全粮、半安全粮和危险粮。

安全粮——可在当地安全过夏的粮食。

半安全粮——只能在气温较低的季节短期储藏，加工粮库专用风机批发，而不能在当地安全过夏的粮食。

危险粮——极易发热霉变的粮食。

高水分粮——粮食水分，大大超过安全水分标准。

②根据季节特点，制定措施

春季：降水防潮

夏季：密闭治虫

秋季：通风降温(防止结露)

冬季: 低温冷冻

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