1、化学名：柠檬酸铵，柠檬酸三铵 分子式：C6H17N3O7
2、分子量：243.22
3、特性：白色晶体或结晶性粉末，易溶于水，释放出游离酸。
4、质量标准：FAO/WHO1992，企业标准
5、用途：在食品工业中作缓冲剂，沈阳柠檬酸铵批发，乳化剂。EEC主要用于干酪加工。陶瓷工业中作分散剂，渗透剂。也用于电子工业，水处理剂等。
6、包装：内衬聚乙烯料袋，外套复合塑料编织袋，工业级柠檬酸铵批发，每袋净重25kg。
7、存储与运输：本品贮于干燥通风库房中。装卸运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮，与有毒物品分开存放。
柠檬酸铵柠檬酸铵批发
柠檬酸铵是一种化合物，化学式为C6H17N3O7。以下是关于柠檬酸铵的性质、用途、制法和安全信息的介绍：
性质：
1. 外观：无色结晶或白色颗粒状固体。
2. 可溶性：柠檬酸铵可溶于水及醇类溶剂，不溶于醚类溶剂。
3. pH值：在溶液中时，pH值较酸性，约为2.7-3.2。
4. 热稳定性：柠檬酸铵在高温下分解，释放出氨气。
用途：
1. 食品工业：柠檬酸铵被用作食品酸味剂，增强食物的酸度和酸味。
2. 化妆品工业：在某些化妆品中，柠檬酸铵可用作调节pH值的剂量。
3. 清洁剂工业：柠檬酸铵可以作为清洁剂的成分之一，用于去除水垢和金属氧化物。
柠檬酸铵的作用和功效
柠檬酸铵是一种有机化合物，它具有多种作用和功效，在日常生活和工业生产中都有广泛的应用。下面我们将详细介绍柠檬酸铵的作用和功效。
一、柠檬酸铵的作用
1. 缓冲剂
柠檬酸铵是一种良好的缓冲剂，能够抵抗酸碱度变化的影响。在食品加工、药品制造和化工生产中，柠檬酸铵可以用来稳定pH值，保证产品的质量和稳定性。
2. 螯合剂
柠檬酸铵具有螯合作用，能够与金属离子形成稳定的络合物。因此，在冶金、电镀、印刷、水处理等领域，柠檬酸铵被用作金属离子的络合剂，工业级柠檬酸铵批发，可以去除杂质、防止电化学腐蚀等。
3. 化剂
柠檬酸铵具有化作用，可以防止食品和药品的氧化变质。在食品和药品加工中，柠檬酸铵可以作为化剂添加到产品中，工业级柠檬酸铵批发，延长保质期。
4. 营养补充剂
柠檬酸铵可以作为营养补充剂，为身体提供所需的营养成分。在和药品中，柠檬酸铵可以作为维生素、矿物质等营养物质的载体，帮助身体吸收和利用这些营养物质。
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