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刺梨与猕猴桃、山楂并称我国三大新兴水果，是一种集药用、食用、保健、观光于一体的水果，因其富含维生素、多糖、人体必需氨基酸、三、微量元素、黄酮、超氧化物歧化酶（ Superoxide Dismutase ， SOD ）等多种活性成分，药用价值和营养价值均较高，被誉为'营养库''防AI长寿绿色珍果''三王水果'。
贵州主要分布在：六盘水市、黔南州、黔西南州、安顺市、毕节市等地
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刺梨果的营养已经有公认的检测值范围的，投资小项目，并不会因为加入了某些物质让里面的营养物呈现值的波动、因为刺梨本有的营养物也是会遵从能量守恒原理的.
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刺梨，是蔷薇科多年生落叶灌木缫丝花的果实，健康投资小项目，营养非常丰富，投资哪个小项目好做，产品在市场上深受消费者青睐。投资小项目
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刺梨鲜食香味浓郁、酸甜可口、果肉质脆，也可加工成刺梨果脯、果酱、复合饮料、酸奶、罐头、啤酒、可乐、软糖、果酒、饼干、蛋糕、醋等食品。近年来，随着对刺梨生物活性成分、应用价值、功能作用的深入研究，刺梨被广泛应用于食品、保健、化妆品、石漠化治理、扶贫开发、乡村振兴等方面。
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