川湘菜油烟净化器怎么选

川菜、湘菜、地特色菜油烟净化器选型：

1、根据集烟罩投影面积：长*宽*2500m3/h；

2、根据风机排风量：根据风机实际排风量*150%就是油烟净化器的排风量；

3、根据管道横截面积计算：宽*高*管道风速（6m/s-15m/s）*3600s*1.5；

4、根据灶眼数量：每个灶眼匹配4000m3/h；

川菜、湘菜、地特色菜油烟浓度较高，味道大，通常选用低空排放油烟净化器加活性炭除味才能达到（DB11/1488-2018）的排放标准；而且此类油烟净化器清洗维护期一般都在1-2个月做一次清洗维护， 如果油烟中的水蒸气成分比较大，造成油烟净化器爬电、拉弧等情节重的，在油烟净化器前端需安装除雾器，油烟净化器，祛除油烟中的部分水蒸气成分。

  冬天油烟净化器维护注意事项

1、缩短净化器清洗维护周期。由于油脂结构的特殊性，在低温状态下会凝固，更容易附着在净化器吸附板以及排烟管道内壁，这种情况下，福州油烟净化器批发，应适当缩短净化器清洗维护周期，以保证正常风速排烟以及稳定gao效的净化效果；

2、预热和延后关机。烹饪菜肴前应提前开启风机及净化器，待净化器开启3~5分钟后再开始烹饪菜肴，能zui大程度净化油烟，烹饪结束后，应让净化器持续再运作3~5分钟，让余烟充分净化。需要注意的是，这种情况适用于室外安装，如果室内安装实施此操作，会产生大量臭氧，人ti臭氧吸入过多会导致头晕，福州静电式油烟净化器，严重会中du。

  选用厨房油烟净化器这几点要警惕

一、厨房油烟净化器出厂前需要经过严格的产品检验。如果净化效率不达标，就不能上市。而且现在环保检查对酒店zhuan用净化设备的净化效率有明确的标准，低于90%是不会通过的。选择酒店厨房油烟净化设备时，一定要仔细验证后再购买。

二、故障在产品使用后必然会出现，这只是故障出现概率的问题。对于机器故障频繁出现的设备，消费者的产品使用效果会大大降低。选择稳定性高的净化设备非常重要。

三、酒店使用选择厨房油烟净化器时，为了保证质量，不仅要选择价格低廉的静电净化设备。价格低肯定会影响质量，所以要根据自己的实际需要选择的产品。

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