历史

灰塑工艺在唐僖宗中和四年（公元884年）就已经存在。此后，灰雕，明清两代的灰塑较为盛行，灰雕修复，尤以祠堂、庙宇、寺观和豪门大宅用之较多，因此，逐渐形成了这门特别的民间手工行业。

民国至新中国成立，灰塑得到了岭南绘画和雕塑艺术的熏陶，经过不断探索和积累，技艺水平得到了传承和提高。在广州地区出现了一批灰塑艺人，如布辉、邵耀波、潘达生、潘悦生、梁棉等，

崔氏大宗祠又称山南祠、崔氏始祖祠，位于南海区沙头镇城区内。宗祠坐北向南，面阔五间、纵深五进，有108个门口，现存有牌楼式的头进、牌坊及厢房。

崔氏宗祠前后经过了多次维修。1985年的维修由于种种原因，未能完全按“不改变wen物原状”的原则进行修缮，破坏了原建筑的形制与原貌。为恢复“山南祠”以前的原貌，南海区zheng府特拨款30万元再次quan面维修，完全按照wen物修缮“不改变wen物原状”原则，保留瓦面和瓦脊，头进后座的混凝土梁架、混凝土柱则更换成木梁架、石柱，后加的４条混凝土柱予以拆除，梁架和额枋按原貌直接支撑在砖墙上，剔除地面覆盖红色水磨石米，以恢复其历史原貌和形制。日前，崔氏大宗祠修缮工作已经完毕，将于2004年底与曹氏大宗祠一起验收。

崔氏乃 本镇di一大姓

灰塑是广东传统建筑特有的室外装饰艺术。它以石灰为主要材料，拌上稻草或草纸，经反复锤炼，制成草根灰、纸根灰，并以瓦筒、铜线为支撑物，在施工现场塑造，待干后再涂上矿物颜料而成。

寺内布有天池一局，独具匠心，既无走水涵道，又无排水显沟，而用鹅卵石铺砌成八卦图案的池底，从不溢涨雨水，一种难以寻觅的小小草，长年稀落生长在石缝之间，据说可以入药。墙上诗书壁画，匾额皆出自名家，脉脉流风，因而遐迩。墨宝“众芗国”堂匾，灰雕价格，是清代贡生郭铜君所书，盛传当时是用旧衣布捻成团蘸墨汁代笔写就的，铁画银钩，苍劲飘逸，称之为神来之笔。

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