一般情况下，待烘干的物料都是需要经过物料盘的装载，然后放在烘干架上进行烘干。大多数的物料总结起来可分为以下这几种类型。一种是物料框，物料框在烘干运用中还是比较少的，不管是运用于穿流仍是平流式风道，它的透气性都是相对来说比较差的。因此物料框作为烘干托盘来运用的话，首要用于核桃、花生等自身透气性好且含水量少、出水慢、烘干温度低且时间长，烘干量大的物料。假如物料在烘干时容易产生黏连，新型辣椒烘干机推荐，为了方便后期的清洗工作，多使用平流式风道，因此冲孔盘的运用也是非常广泛的。冲孔盘的冲孔大小也是根据物料自身的特点来制造的，选用的材质一般为不锈钢板、镀锌板，主要应用于无花果果干、桑葚果干等简单烘干就会导致糖分挥发而产生粘连的一些物料。另一方面，如果我们在烘干竹笋、菌类、花卉以及无花果茶片、柑片等块状、片状、根茎类的物料时，需要用到网盘来摆放物料，网盘的主要特点是透气性好，广泛运用于平流及穿流式风道，网孔的大小可根据物料的大小来进行选择，材质一般可以选择塑料网、铁丝网、镀锌钢丝网、不锈钢钢丝网等。

辣椒烘干房通过热风加热干燥介质（空气），通过风扇和管道进入干燥室。辣椒在烘干房与热空气充分接触，完成干燥过程。湿空气被风扇排除，新鲜热空气不断进入干燥，以达到连续干燥的效果。辣椒材料与热空气的接触面积约为30平方米，干燥速度约为每小时50公斤。（根据不同的产量，您可以选择其他类型的烘干房）。干辣椒烘干房的特点是干辣椒烘干房效果好，保持辣椒的自然形状和颜色，干燥非常均匀，能耗低。辣椒烘干房的干燥技术：一、选用辣椒：大多数辣椒都是从农民手中大量收购，许多农民将辣椒和叶子一起采摘，在它干之前，将剩余的叶子清理干净。堆放辣椒：堆辣椒不能过高，要充分利用场地大小，尽量选择通风处。红辣椒一般6、7月份收割，那时天气温度高，堆积高度为9-15cm，堆在底部的辣椒温度太高，容易损坏味道。

辣椒烘干房要注意的问题：辣椒烘干室的温度范围是46~55℃的干红辣椒。在辣椒干房中，水分降至50，可在46~50℃慢温干燥后，再转至50~55℃快速升温干燥。这就是说，在分高的情况下，升温要慢，水分要少，辣椒烘干房的升温要快一些，辣椒保持得比较多，形成香气物质，提高食品品质，防止辣椒干色发生褐变反应。

辣椒烘干房是脱水蔬菜行业自动化程度高的烘干设备。特别适用于温度不允许高的材料；系列烘干机烘干速度快。蒸发强度高。产品质量高。随着中国经济的快速发展，环境问题越来越严重。传统的烘干不仅会增加环境压力，还会影响烘干产品的营养和颜色。传统的烘干效率和高成本的烘干方法越来越不能满足现有的需求。热泵作为一种新技术，已经成为我们的选择。热泵烘干技术具有能耗低、环境污染小、烘干质量高、适用范围广等优点。辣椒烘干房适用于辣椒加工、烘烤辣椒，也适用于食品、药材、农副产品加工业中块状、片状、叶状、藤状物料的烘干。实现了大批量的辣椒烘干，保证了辣椒的色泽和品质，节能环保辣椒烘干机推荐，缩短了烘干时间，辣椒烘干机，提高了产品质量，避免了灰尘和污染，具有杀虫效果。胡椒烘干工艺可减少环境污染，节省能耗。辣椒烘干房采用热空气多层利用原理，采用纯热风炉产生的热空气，50℃~160℃热风，采用加热烘干和通风烘干两种烘干脱水方式，加强热空气通风量的合理调节，多层烘箱循环翻转，分层烘干，充分利用热风，烘干脱水快，运行良好，解决了辣椒烘干实际需要。辣椒烘干房采用自动温湿度控制系统，内置烘干系统，实现人工调节，提高烘干品质。设置循环风机强制热风循环，使烘房内温、湿度均匀，大地提高了烘干物料的内在质量和外观质量。

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