肉类食品包装是早期应用阻隔包装的产业部门。当高阻隔技术在该部门得到开发并完善以后，副品乙烯乙烯醇共聚物多少钱，其他食品市场——快餐、乳酪和糖果等产品也开始纷纷仿效，特别是在配制性快餐食品新领域尤其如此。由于这类食品的脂肪含量低，所以保持原有风味的能力变弱了。因此，为使低脂肪和无脂肪食品保持食品本来味道，必须求助于塑料供应厂提供高质量的阻隔性薄膜材料，以获得较长的食品保鲜时间。



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EVOH的生产工艺包括聚合和醇解的过程，首先是乙烯与反应生成EVA，再利用EVA与进行皂化反应，可以得到EVOH，并且副产，这也是目前工业化生产EVOH的主要方法。由于EVOH分子中含有羟基，因而具有很强的亲水性和吸湿性能，吸湿后其阻隔性能会下降。但是，EVOH可以有效地阻止氧气、二氧化碳等气体的渗透，其阻气性比PA高100倍。



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