随着人们生活水平的提高，对安全的要求也越来越高，所以食品级润滑油也受到了很多厂家的青睐。那么食品级润滑油和工业级润滑油有什么区别呢？

　　一、食品级润滑油与工业润滑油的区别在于食品级润滑油除具有工业级润滑油的一切功能外，所有成分和原材料都一定要符合要求，且无毒无害。

　　二、食品级润滑油采用精制基础油，采用无毒添加剂技术，以进一步提高食品级润滑油的使用性能。这两者的结合保证了食品级润滑油能够在特定的工作环境下发挥优良的润滑效果，并保持优异的性、耐高低温和抗乳化性能。

润滑油首要的功能是粘度、氧化安定性和润滑性，它们与润滑油馏分的组成密切相关。粘度是反映润滑油流动性的重要质量指标。不同的运用条件具有不同的粘度要求。重负荷和低速度的机械要选用高粘度润滑油 .氧化安定性表明油品在运用环境中，因为温度、空气中氧以及金属催化效果所体现的才能。油品氧化后，依据运用条件会生成细小的沥青质为主的碳状物质，单位食堂承包，呈粘滞的漆状物质或漆膜，或粘性的含水物质，然后下降或丧失其运用功能。润滑性表明润滑油的减磨功能。

随着经济的不断发展，行业中对润滑油的实际需求不断增加。我们在使用润滑油的时候一定要对它有一定的了解，这样才会使它的作用发挥的恰到好处。润滑油管理的内容是六定、二洁、三过滤，在实践中六定和二洁的要求比较好理解，标准也清晰，执行中做到坚持不懈，就会有好的结果。润滑油一般是分馏石油的产品，也有从动植物油中提炼的。亦称'润滑脂'.不蒸发的油状润滑剂。按其来源分动、植物油，石油润滑油和合成润滑油三大类。

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