酵母浸粉
酵母浸粉即粉状酵母浸出物((YEF--Yeast extract fermentation)，是以高蛋白面包酵母或啤酒酵母为原料，酵母浸出物酵母浸粉用途，经自溶、酶解、浓缩、干燥等工艺制成的一种富含蛋白质、氨基酸、肽、多肽、核酸、维生素及微量元素等营养成分的生物培养基产品。酵母浸出物营养丰富，被广泛的应用于微生物培养行业。后来人门把应用于微生物培养行业的酵母浸出物叫做酵母浸膏(膏体产品)和酵母浸粉(粉体产品)。


卫生指标 细菌总数 ≤10000个/g，酵母浸出物酵母浸粉用途，  大肠菌群≤30个/100g，武威酵母浸粉用途，   致病菌不得检出。 五、应用范围 本品蛋白质和氨基酸含量高，盐份低、营养丰富，适用于营养强化剂、风味增强剂。可用于各种调味料、营养、生物培养基等方面。用户可根据需要适当添加。 六、储存方法 置于阴凉通风干燥处存放，保质期18个月。启封后请尽量一次用完，防止吸潮结块。若未用完，应密封好备用。

● 富含蛋白质、氨基酸、多肽、核苷酸、B族维生素、生长因子、微量元素等营养成分，比例协调，为微生物发酵培养提供均衡的营养;

● 满足生物产业对有机氮源日益提高的要求，为发酵工业的清洁化生产提供必要的保证。

● 发酵工业领域:可用于新药、多肽、核苷酸、B族维生素、生长因子、微量元素等营养成分，比例协调，为微生物发酵培养提供均衡的营养;

● 发酵工业领域:可用于新药、氨基酸、有机酸、酶制剂、生物防腐剂、生物材料、维生素、基因工程等生物工程产业。

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