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传菜机是由杂物电梯演化过来的,食梯顾名思义,用于在饭店、酒店等场所楼层间传送,以提速率不错,并达到节能。
操作规程:
1、传菜机为本酒店用特种设施,操纵职员需要为经过严格培训后上岗的传菜员,其他职员制止操纵,否则由此酿成的全部后果将由违规操纵者负全部责任。
2、一般情况下,传菜机的操纵只能由轿厢当前所处楼层的传菜员控制;轿厢当前所处楼层传菜员可按需操纵控制手柄按钮将轿厢直接呼至相应楼层;如轿厢不在当前楼层,制止操纵当前楼层的控制手柄,如有需要,可通过上下传话的方式,请求轿厢所处楼层的传菜员操纵。
3、特别情况下,需要操纵非当前轿厢所处楼层的控制手柄时,需要通过上下传话,确定轿厢所处楼层无人操纵,且轿厢及相应职员稳定的条件下,方可操纵。
太原传菜电梯
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大家都知道传菜服务员,就是负责后厨和前厅之间联系的人员,核对订单并把饭菜送到对应顾客的桌前。但是提到饭店传菜电梯,了解的人却不多,只知道饭店传菜电梯的功能其实和传菜服务员的功能相似,其实实际在具体的功能上还是有一些微妙的差别。现在大街上的很多饭店,通常都安装了传菜电梯用来提高传菜效率。
饭店传菜电梯
饭店传菜电梯比乘客电梯要小很多,直接套用电梯的结构,让不同菜品通过垂直方向进行传递。对于饭店传菜电梯的实际应用来说,它主要就是帮助大型饭店进行不同楼层间的饭菜传递。因为让传菜服务员进行传递的话,不仅对于体力消耗是巨大的,而且在送餐过程中也极有可能发生意外,经常发生菜品的浪费,如果严重到洒在客人身上,免不了还要进行赔偿。现在有了饭店传菜电梯,我们就不用担心这些了,因为传菜距离缩短,中间发生事故的可能性要比以前低的多。
在经济效益方面,一台饭店传菜电梯的价格只是一个传菜服务员半年的基本工资,所以购进传菜电梯可以说是一次性投入,能够使饭店长期受益,而且还能给饭店整个传菜工作带来翻天覆地变化。此外饭店传菜电梯一天的耗电量只相当于一台普通家用冰箱的耗电量。噪音控制也非常好,额定载重量覆盖300kg以下,运行速度区间在1m/s至0.4m/s。而且饭店传菜电梯拖动采用的曳引驱动方式,具有、节能、静音、环保、可频繁启动,使用寿命长等优点。
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1、电梯电气室温度不能太高,否则变频器元件容易老化,装有空调,效果相当不错!
2、防止雨水淋湿,通常是在刮台风时,窗门被风吹坏而使变频器淋到雨水。
3、防雷电,这个就关系到整栋楼或整个小区防雷设施问题,被雷击的变频器一般损坏严重。
4、变频器的散热风扇要定时清尘,发现其有响声或不运转就要更换。
5、电梯电机有不正常响声通常是变频器有问题,如电机三相电流不平衡,这时就要维修,等到变频器完全不行则损坏可能比较严重。如果自己没有维修经验就不要自己维修,很多人把变频器弄得更坏。
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