厨房用具的使用注意事项：铁锅使用：很多人对厨房用具中的功能都了解的不多，总认为所有的用具中间都可

以互相使用，但是提醒，不同的厨房工具不能攻来膨胀开同一种食物。比如像铁锅，相信大家都知道用铁

锅炒菜可以让其中的铁质溶于菜肴中，从而起到帮助人体补铁的作用。但是铁锅千万不能用来煮绿豆，这是由

于在绿豆中含有大量的元素单宁，这种物质在环境下遇铁会成黑色的单宁铁。

厨房厨具的清洁有什么小窍门：1.除去玻璃瓶里的油污：大伙儿应当都了解囤积在瓶中的油渍是非常不易被清

掉的，假如放入一把沙子，再加适当冷水和洗洁净，红河蒸饭柜，用劲晃动十多分钟随后倒出去，再用冷水过几次，玻璃瓶

就干净了。2.砧板防锈的小技巧：很多人发觉餐厅厨房的砧板非常是木制的会非常容易出現的状况，买来

新菜板后，蒸饭柜厂家批发，在菜板左右双面涂上植物油.待油吸走后再涂，涂三四遍后，蒸饭柜生产厂家，油干后就可以应用，那样菜板便会坚

固耐用。

商用厨房设备在应用时，要注意什么：1.商用厨房设备应配有灭火毯子，以灭火各种油锅内之火。另外，厨房

应配备一定数量的 ABC干粉灭火器，以备紧急时使用。2.当油炸食物时，锅内的油量不能超过锅内油量的三分

之二。小心不要让水滴、杂物落到锅里，蒸饭柜批发，使油溅到锅里着火。在加热油盘的同时，要用温火。燃烧过度和油温

过高都会引起油底壳着火。3.酒店厨房设备附近的墙壁和通风柜每天都要清洗，通风管道每半年至少清洗一次

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