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除了家用开水器，在饮水电器行业占有半壁江山的就是商用开水器了，商用开水器指的是使用在一切商用场合的开水器，比如：奶茶店、酒店、餐厅、工厂、医院、公司、等等，由于品牌种类繁多，使用场合也多种多样，该如何选择商用开水器呢?

品牌确实是非常、也是重要的一点，值得拿出来反复说，购买小品牌的话，应该担心的是会不会有一天它跑路不干了，我们经常接到一些其他开水器牌子的售后电话，原因是找不到他们家的售后，也联系不到负责的人了，只能找我们问问有没有他们牌子的售后，能走到这一步，说明消费者已经很无奈和花费了很大的力气，足以证明选购一个好品牌的重要性。当然，一个好的品牌意味的远远不止售后这一点，包括了这个产品从购买到使用的方方面面。

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餐饮业饮用水的隐患是什么？

据不完全统计，中国餐饮业80%的企业使用自来水做饭。自来水中杂质较多，氯化物等杂质过重，水中有刺激性气味。这些成分使水的味道变差，不仅会在不同程度上破坏食物的营养成分和味道特征，而且会消除它们。从长远来看，对消费者和企业造成危害是致命的。

此外，在用餐高峰期，如果饮用水使用加热罐，往往会出现水净化不足、取水速度慢、北方地区水硬度大等问题，供暖会产生结垢、损坏供热管、增加用电。如果用桶装水供应饮用水，就有二次污染和未知来源的担忧，而对于对水需求量大的餐饮业来说，10元一桶的价格略为昂贵。

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教您如何选择合适的直饮水机：

一、选品牌。

饮水机的质量直接影响到消费者的健康，所以，品牌应是首要选择因素。

二、选健康。

看看是否采用了材料，是否全程。若采用材料并全程，则可有效抑制细菌生长。

三、选功能。

提供常温水，可直接饮用，户外公共直饮水设备厂家，制热(供热水)，采用电加热，一般直饮水机都具备此项功能。

四、选外型。

根据使用场地面积的大小选用款式大小合适的直饮水机，设备外形看起来美观，大气。

五、选品质。

品质因素除看其外观质量、噪声大小、制冷制热效果外，还应看是否有卫生许可证、CQC和3C产品认证。

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