近年来，农业机械行业在农民收入的增长、国家政策扶持、农产品价格走高等因素的带动下，呈现出快速健康发展的良好态势。2009年农为机械行业共完成工业总产值2264.55亿元，同比上年增长18.78％。2010年，农业机械行业共完成工业总产值2838.10亿元，同比09年增长25.33％。2011年，农业机械行业工业总产值达2898亿元。

农业的根本出路在于科技，茶叶揉捻机定制，而农业科技的进步需要靠农业机械来实现，农业机械已成为农业科技的重要构成部分。

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茶叶揉捻指的是将萎凋叶或杀青叶在一定压力下进行旋转运动，茶叶揉捻机生产厂家，破坏茶叶细胞组织，使茶汁溢出，同时使茶叶卷紧呈条索状的过程。

 其目的是破坏茶叶细胞组织，揉出茶汁，便于在酶的作用下进行必要的氧化作用。

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