含有丰富的碳水化合物，约为75%，而脂肪只含0.2%，所以很容易被人体所吸收。它不但能健脾益胃，还能补充营养素，平时消hua不良，或出汗多又容易腹泻的，经常吃粥，或煮红糖水喝，效果不错。如果与瘦肉同炖，对解除神、腰腿痛也有好处。

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小编分享下食用腰果的禁忌：

白酒腰果白酒中的乙醇会抑制腰果中的脂肪氧化，使脂肪蓄积在中，不利于功能。蛤腰果腰果中的维生素B1会被鲜蛤中的维生素B1破坏，造成营养流失。

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山楂干的营养功效：

中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢等功效。饮食积滞、胸膈痞满、血淤等症。山楂中含有山萜类及黄酮类等成分，具有显著的扩张血管及作用，有增肌、抗心律不齐、及胆固醇含量的功能。

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