厨房改造方案　　厨房改造方案中的是对空间的合理规划，因此厨房改造方案实际上是对空间的布局方案。以下是一些方案，可以帮助大家了解更多细节：

　　(1)墙体的再改造

　　可以将原本多于的墙体拆除掉，扩大活动空间。这是一个需要重点注意的部分，需要考虑的点是各类墙体拆除之后会不会对房屋的承重力产生影响。比如说，石膏墙是比较常见的硬质隔断墙，它不具有承重功能，商用厨房设备，所以拆除也不会对房屋造成影响。为了避免危险发生，拆除墙体之前查看施工方的施工图纸以确认拆除墙体后不会对房屋造成安全隐患。

　　(2)防水、燃气工程

　　在进行厨房改造的时候，会选择对原有的防水、燃气工程进行再规划，以合理空间并做更多的美观处理。通常，在拆除一些墙体的时候，会对防水工程造成破坏。所以这个时候需要重新做防水。另外，燃气管道改造方面更需要特别注意了，厨房设备，必须要由人员施工，不然很容易造成燃气泄漏。

厨房设备是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。厨房设备通常包括烹饪加热设备、处理加工类设备、消毒和清洗加工类设备、常温和低温储存设备等。通常用的厨房的配套设备包括：通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等。

厨房设备还可以根据用途分为家用和商用两类。家用厨房设备指家庭厨房内使用的设备，单位厨房设备，而商用厨房设备指酒店、餐厅、酒吧、咖啡店等餐饮业使用的厨房设备。商用厨房设备因为使用频率高，所以相应的体积较大，功率较大，也较重，当然价格也较高。

智能化：款式多样，功能齐全

　　如今的餐厅厨房，早已是电磁炉、电冰箱、抽油烟机、电烤箱一应齐全，电冰箱还分生熟摆放，煤气灶可以气电结合，烤炉烤箱、微波炉更是锦上添花。

在功能上融入了更多的智能化科技含量，学校厨房设备，在造型、色彩上更具时尚的韵味-------比如，在有几百家门店的真功夫快餐连锁，其、标准化的出品，其中的奥秘就是因为真功夫厨房用了带有自动控制系统的蒸品厨具，以蒸汽炉集中供汽式产生蒸汽，在送到每个蒸汽设备里，每个蒸汽设备上带有能恒温与蒸制时间的控制系统.，其中蒸箱不仅能控温，还应用了热快递和自动蒸煮程序，省时又节能。

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