食品杀菌有多种方式，现在市场比较常用的杀菌方式有高温杀菌和低温杀菌两种，根据产品的不同工艺要求选择。对于酱菜类、豆制品类、奶制品类、果汁饮料等产品使用低温杀菌效果更好。低温杀菌对营养保持更好一些，杀菌的基本原则是，能将病原菌杀掉即可，温度太高反而会有较多的营养损失 ，不宜用高温高压杀菌，对口味口感的影响都很大。   

     全自动水浴式巴氏杀菌机，是我公司生产的巴氏杀菌机中的其中一款杀菌设备，水浴式巴氏杀菌机适用于真空软包装机食品的巴氏灭菌，由杀菌段、冷却段两部分组成，产品通过输送带的传送，袋装菜巴氏杀菌机报价，进入杀菌段进行杀菌，杀菌时间、温度根据产品工艺自由调控，水温自动控制，均匀一致，水加热方式有蒸汽加热或电加热，设备三面设有保温层三面保温，提温迅速的同时节约了能源，保护了工人的安全。

巴氏杀菌机是一款低温杀菌设备，水浴式灭菌方式，温度在99°之内自由调节，休闲食品巴氏杀菌机视频，适合不同工艺要求的产品杀菌。经过巴氏杀菌后的食品既可杀掉病原菌又能维持物件中营养元素口味不会改变，能维持原来的质量，延长食品的保质期。

巴氏杀菌机适用于真空软包装食品类、低温肉制品产品、香肠、果肉饮料、蔬果汁饮品、腌制菜、苹果酱、果冻、豆类食品等。

      我们日常吃的真空包装食品，都是经过杀菌后的产品，食品加工过程中进行杀菌工艺，目的是食品存放时间长一些，便于储存和运输。食品杀菌过程中，杀菌的食品不同，豆干巴氏杀菌机图片，杀菌工艺也天壤之别。有些食品需要低温杀菌就可以达到杀菌目的，而有些食品就得需要高温杀菌来处理。

      不同的食品需要不同的杀菌方式，肉品的杀菌和果蔬产品的杀菌就需要不同的杀菌设备，肉品的杀菌需要高温杀菌才能达到更好的杀菌效果，而果蔬产品的杀菌，巴氏杀菌机，如果温度过高杀菌，菌群杀掉的同时，食品也失去了应有的质量，口感也大加折扣。比如香菇酱、玉米罐头、果汁饮料、乳制品、豆制品、乳品饮料、调味品等，就需要低温杀菌方式。

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