饭店厨房烟道改造工程-信思得-江宁厨房烟道改造工程







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针对厨房的通风换气,当通风系统的风量大于炉灶排气罩的风量时,多余部分应由多面排风系统排出。当排气罩的排风量大于通风系统的风量时,也应设置多面排风设备,在炉灶未运行时使用。即多面通风换气系统与排油烟系统是相互独立的,并且都应该设置,风井也不能公用,所以一般厨房应设有两个风井,一个排油烟,一个用作多面通风换气的排风(住宅家用厨房除外)。厨房烟道改造工程

热平衡计算:  严格的说,风量应该由热平衡计算。炉灶的型号,数量等在施工图阶段没有相关的数据,因此只能估算。如有人使用每个炉灶2300-2500CMH来计算。厨房烟道改造工程




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其实为了厨房里面都是乌烟瘴气的,很多时候都是很注重了厨房通风的问题的,其实厨房通风如果是好的话,那么不但是可以让我们家里的环境都变得是比较的美观的,烧烤店厨房烟道改造工程,有的时候还可以是让家里的风水是变得更加的好,江宁厨房烟道改造工程,通风不好也会受到了破坏的。厨房烟道改造工程

有关风量的计算,《饮食建筑设计规范》JGJ 64-89中4.2.3针对厨房通风另行有规定。其中很多与暖通技术如“计算排风量的65%通过排风罩排至室外,而由房间的全1面换气排出35%;”“排风管风速不宜低于10m/s”“补风量宜为排风量的70%”等。厨房烟道改造工程




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防排烟风机的配电不符合规范要求一是风机的供配电达不到高层民用建筑负荷级别要求。有的供电线路不是接自消防电源,而是接至楼层照明配电箱,有的设计采用单回路配电线路,有的设计未设末端电源自动切换装置,均达不到一、二级供电负荷要求的双回路,设末端自动切换装置的规定。二是明敷配电线路的安装不符合要求。有的防排烟风机的配电线路穿PVC塑料管,有的穿金属管未涂刷防火涂料,不符合穿管的防火性能要求。

消声器安装方向必须正确,餐厅厨房烟道改造工程,并单独设置支(吊)架;风管与消声器组对时不得强迫对口。减振器的型号、规格必须符合设计要求。风机减振台座制作钢支架尺寸准确,焊接牢固,焊缝均匀,饱满,其高度不大于5mm。减振器安装应位置准确,固定可靠。





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