诸城源晟机械主要生产、研制各种食品加工机械,产品主要包括:果蔬清洗设备、油炸设备、速冻设备、蒸煮漂烫设备、风干设备、烘干设备、巴士杀菌设备等多个系列产品 。
速冻机速冻其他食品是指除速冻面米食品外,以农产品(包括水果、蔬菜)、畜禽产品、水产品等为主要原料,宁夏速冻机,经相应的加工处理后,采用速冻工艺加工包装并在***条件下贮存、运输及销售的食品。速冻其他食品按原料不同可分为速冻肉制品、速冻果蔬制品及速冻其他制品。 速冻是将预处理的食品放在-30℃~-40℃的装置中,在30分钟内通过冰晶生成带,使食品中心温度从-1℃降到-5℃,其所形成的冰晶直径小于100μm。速冻后的食品中心温度必须达到-18℃以下。速冻食品的申证单元为2个,即速冻面米食品和速冻其他食品速冻机
源晟机械隧道速冻机特点
速冻隧道亦称隧道式速冻机,和速冻库原理一样,按使用的输送带形式的不同可分为网带式和板带式,也可分为平滑速冻隧道、螺旋速冻隧道等。
速冻隧道:
① 平面网带式速冻隧道:适于肉类,调理食品,水产,菜肴,冰淇淋等。为基本通用型速冻隧道。其产量在100kg/h—2000kg/h。
② 多功能振动式网带速冻隧道:在通用型平面网带式单体速冻隧道基础上增设动态装置。除具有通用型平面网带式单体速冻隧道特点外,亦适用于颗粒状食品单体冻jie。
③ 隧道式预冷速冻隧道:创造性将预冷、速冻合二为一,节省能源。尤适用于高温入货,熟食速降温食品等。
④ 隧道式多层网带速冻隧道:适用于占地面积小,冻jie时间较长的产品。速冻机
1、机型结构 采用欧洲**的机型,速冻机联系方式,结构合理,对不同的产品形状和尺寸均能达到**的速冻效果。
2、gao效风机 采用大马力,风力强劲的gao性能风机,风量大,冻jie速度快,速冻机定制,能吹起大颗粒的冻品,实现了真正的流态化冻jie
3、采用可靠的整段式网带运行方式:的冻jie技术,保证了冻品的单体冻jie品质;网带运行中漏料,夹料的可能性;大大减少网带的机械运行故障;避免二段式网带因高度差而引起的冻品破损
4、大制冷量的蒸发器:铝合金材料,制冷gao效,使用寿命长;大张硬铝合金翅片, 翅片加厚至0.5MM,高压水冲洗也不会出现倒片现象;进风面大片距设计,不易结霜;大张硬铝合金翅片,化霜快而干净,方便清洗,*大限度的减少细菌的滋生。
5、网带振动打链装置 采用的高频振动打链装置,振幅小,可减少对网带的损伤,速冻机生产厂家,同时辅助风力强劲的风机,使冻jie与网带间易粘连.
6、网带清洗 在进料口装载网带清洗和吹干装置,能清洗网带上的杂物及霜层。
7、gao性能的保温库板 双面不锈钢(或彩钢板)内聚氨酯板,由进口生产线一次成形,保温效果好,外形美观。
8、科学合理的结构:冻jie库内不易产生卫生死角,检修清洗设备方便。速冻机
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