四， 干冰化的快是因为，大多是因为温度高引起的，因此，不能把干冰放在温度高的地方，尽量凉爽通风的环境下，即安全又能使干冰保持制冷时间更长，不会很容易会化掉。

　　五， 通常我们在运输海鲜时，需要弄点食品干冰放在海产品周围，这样可以使海鲜长时间保持新鲜，但选择干冰时使用块状的干冰块，工业干冰，在途中可以维持更长的制冷效果。

　　如果要知道干冰能保持长时间不会化掉，需要从干冰的使用，干冰规格以及储存方式、外部条件和运输方式等多个方面综合考虑，以求正确的估算干冰在运输中能维持的时间。

干冰的质量和价格是紧密联系的，许多不法经销商不但用劣质工业干冰冒充食用干冰供应给消费者，出售，干冰运输，导致恶意竞争严重，终损害消费者。如果消费者对食用二氧化碳了解甚少，因价格问题，后选择工业级干冰，其实这是对食用者严重的不负责任，更可能导致生命财产危害。所以食用二氧化碳干冰格，质量不并不见得可靠。

很多消费者买了含有干冰保鲜的食品后，往往不舍得扔弃干冰，认为其保鲜效果好，将食品和干冰一同放在冰箱里，这种行为会带来的潜在风险，一旦干冰挥发出来的气体超过冰箱空间容量，危险就容易发生。为此建议消费者将不用的干冰及时舍弃处理，或放置于非密封的空间里。干冰与冰的区别：     光从表面上看不大，但本质上却大不相同。两者的物质构成不同，干冰是CO2，干冰，另水冰是H2O；温度水冰是零度，而干冰是零下七十八点五度的超低温，两者都有固态，液态和气态的变化。

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