食品级柠檬酸钾

食品级柠檬酸钾的化学名：2-羟基丙烷-1，2，柠檬酸钾食品配料，3-三羧酸三钾一水物  别名：柠檬酸三钾 枸橼酸钾

食品级柠檬酸钾特性：白色或微黄色结晶颗粒或结晶性粉末，无臭、味咸，凉、微有潮解性，在水或甘油中易溶，在乙醇中

几乎不溶。相对密度1.98。加热至230℃熔化并分解。

贮存与运输注意事项：本品应密封贮存于干燥通风的仓库中，防止受潮、受热，与有害有毒物品分开存放，运输装卸时应轻装轻放，防止包装破损。

柠檬酸钾性状特点

1、 柠檬酸溶解性好，易溶于水、乙醇，溶于乙醚。无水柠檬酸在水中的溶解度很大，柠檬酸钾多钱一斤， 100℃为84%。25℃时政乙醇中的溶解度为58.9%。此外，柠檬酸和其衍生物的丙二醇溶液还可溶于油脂。由于水溶性和脂溶性较好，柠檬酸易于均匀地分散于各类食品中。 

2、 酸味纯正 温和芳香，南通柠檬酸钾，在所有有机酸中是可口的，并能与多种香料混合产生清 爽的酸味，故多用于许多食品。同时由于柠檬酸的弱酸性，在一定pH范围内能抑制菌繁殖，起到防腐作用。

柠檬酸钾对人体的好处

柠檬酸钾也属于柠檬酸的一种。柠檬酸等有机酸完全排出血液。一般情况下，血液中的毒是由gan脏张开胆管、释放胆汁，再通过大小便排出体外的。我们所利用的柠檬酸和PH值3.0-4.0的无nong药栽培纯进口咖啡豆中富含的有机酸在灌洗过程中，会被大肠的肠壁一定程度地吸收，再通过静脉安全地进入肝区，小胆管扩张，柠檬酸钾厂家电话，胆汁成倍地良性增加，血液流动也更加通畅，从而完全排出血液中的毒。

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