氯化钙设备

化学性质消毒

氯化钙结构式5%水溶液pH值4.5~9.2。1.7%水溶液等渗。该品以碳酸钙和盐酸为原料制得，为镁时的消毒。钙离子可与氟化物形成不溶性氟化钙，氯化钙设备价格，用于氟解救。

化学反应

可溶的氯化钙可用来调配一些不溶于水的钙化合物沉淀:

3 CaCl2(aq) + 2 K3PO4(aq) →Ca3(PO4)2 (s) + 6 KCl (aq)

氯化钙电解后可得出纯钙:

CaCl2 →Ca(s) + Cl2(g)

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氯化钙作为固化剂，可用于蔬菜罐头。它还能使大豆凝乳固化形成豆腐，又能作为烹饪分子美食的原料通过与海藻酸钠反应使蔬菜和水果汁表面胶化形成类似鱼子酱状的小球。作为电解质添加到运动饮料或一些软饮料包括瓶装水中。由于氯化钙本身有非常强的咸味所以可代替食用于腌黄瓜的制作同时又不增加食物钠含量的效果。氯化钙可降低冰点的属性在填充有焦糖的巧克力棒中被用来延缓焦糖的冻结。

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氯化钙，一种由氯元素和钙元素构成的盐，化学式为CaCl2。它是典型的离子型卤化物，氯化钙设备厂家，室温下为白色固体。它常见应用包括制冷设备所用的盐水、道路融冰剂和干燥剂。因为它在空气中易吸收水分发生潮解，氯化钙设备，所以无水氯化钙必须在容器中密封储藏。

食品级氯化钙为什么能对食物起到保鲜干燥的作用呢？ 那是因为氯化钙能够与水反应，生成CaCl2~2H2O，消耗环境中的水分。同时无水氯化钙还可以用作气体的干燥剂，生产醇、酯、醚和树脂时的脱水剂。在食品工业中也可以用作钙质强化剂、固化剂、螯合剂。

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