磷酸二氢钙在水产料上的作用

应用在水产料上的磷酸二氢钙产品呈微酸性、白色粉末，溶于水和稀酸，加热至109℃已失去结晶水。主要为水产、幼稚动物提供磷、钙等矿物质营养，改善动物的适口性并大大提高吸收利用率，促进增重及成活率。提高动物抗病耐寒能力，广东磷酸二氢钙食品添加剂，如：症、症、瘫痪症等。像鱼饵料选用磷酸二氢钙，磷酸二氢钙食品添加剂供应，非植酸磷水平应为0.60%，磷酸二氢钙的添加量应为20.2千克/吨。

饲料级磷酸二氢钙

饲料级磷酸二氢钙，又名磷酸一钙，分子量，磷酸二氢钙食品添加剂供货商，视比重kg/m3，外观呈白色或略带微黄色粉末。稍有吸湿性，易溶于盐酸，硝酸，磷酸二氢钙食品添加剂价位，微溶于水，几乎不溶于乙醇。水溶液显酸性，加热水溶液则水解为正磷酸氢钙。加热至80度左右逐渐失去结晶水。磷酸二氢钙主要有以下几个方面的用途：

1、用作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、营养增补剂、乳化剂、稳定剂等品质改良剂；  

2、水产养殖动物及畜禽养殖动物的饲料的添加剂；

3、食品工业中用作焙粉发酵剂、酵母养料、钙质营养补充剂和疏松剂。

磷酸二氢钙的作用

细胞外液中的钙参与骨骼形成、神经冲动传导、肌肉收缩以及血液的凝固过程。细胞内液中的钙作为辅助因子参与酶促反应，并作为第二信使在细胞膜内外的信息传递中起重要作用。  钙还在维持毛细管的正常渗透压、体内的酸碱平衡等方面发挥作用。  缺乏钙或磷平衡失调，会导致动物发育停滞、食欲减退、皮毛不良、跛行、、死胎等。二水合物形式的磷酸氢钙含有大约百分之23的钙，  磷酸二氢钾主要被用来做为麦片、面粉和面类制品的营养补充剂，部份亦被制为药片。磷酸氢钙常被作为动物饲料的钙磷补充。

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