饲料级小苏打-小苏打-食品级小苏打(查看)
小苏打的妙用

1,美白牙齿。在每天刷牙的时候,可以在牙膏上放一点小苏打,可以轻松去掉牙垢,美白牙齿。


2,祛斑。每天洗脸的时候,将少量小苏打溶液倒在手心里,加水揉一揉,用来揉搓脸部,后用清水清洗干净,长期使用可以达到祛斑的效果。

3,去角质。准备一个碗里面放入一点温水,加入小苏打,搅拌均匀,然后用手指肚蘸取小苏打溶液在脸颊上进行打圈揉搓,过一会儿就可以将角质慢慢褪掉。


4,头发的护理。头发先用洗发水清洗干净,再将小苏入温水中,用来清洗头发。可以去除头屑并防止头屑再生。

5,去除头发油脂。对于油性发质特别是夏天的时候头发经常油腻,这时候可以将头发用温水浸湿,用小苏打粉涂抹在发根部位,慢慢揉搓,过一会儿用清水清洗干净即可。

6,防止头发开叉。首先在温水中加入小苏打,搅拌均匀,头发放入温水中泡一会儿,后用清水洗净。经常用小苏打洗头,可以促进头发的营养吸收,有效防止头发开叉。

7,去黑头。将小苏打溶于水中,用化妆棉吸收溶液敷在鼻子上,饲料级小苏打,等待5分钟左右揭开,就可以看到化妆棉上吸附了很多黑头。使用后再使用收敛水收缩毛孔。










1、成分不同:食用碱的主要成分是碳酸钠,有很重的碱味,多为白色细小的粉末状。小苏打的主要成分是碳酸氢钠,工业级小苏打,是白色细小的晶体状,有点像精盐的感觉。


2、功效不同:两者在对肉类的处理效果上不一样,食用碱能促进肉质软化,缺点是有股难闻的碱味。小苏打可破坏肉质纤维结构,使肉质松软膨胀,鲜嫩爽滑。

3、碱性程度不同:食用碱的碱性比较强,食品级小苏打,不能直接食用,用量要注意,用多会影响食物的口感和颜色。而小苏打的碱性比较弱,溶于水时呈现弱碱性。因此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。











碳酸氢钠(sodium bicarbonate)分子式为NaHCO?,相对分子质量84.01。白色结晶性粉末。无臭,味碱,易溶于水。在潮湿空气或热空气中即缓慢分解,产生二氧化碳,加热至270℃失去全部二氧化碳。遇酸则强烈分解即产生二氧化碳 [1]  。钠离子为人体正常需要,一般认为无毒。但过量摄入,可能会造成碱,损害,且可诱发 [1]  。碳酸氢钠固体在50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、水和二氧化碳气体,小苏打,常利用此特性作为制作饼干、糕点、馒头、面包的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。

白色晶体,或不透明单斜晶系细微结晶,无臭、味咸,可溶于水,不溶于乙醇。在水中溶解度为7.8g(18℃)、16.0g(60℃) [6]  。化学性质常温下性质稳定,受热易分解,在50℃以上迅速分解,在270℃时完全失去二氧化碳,在于燥空气中无变化,在潮湿空气中缓慢分解。既能与酸反应又能与碱反应。与酸反应生成相应的盐、水和二氧化碳,与碱反应生成相应的碳酸盐和水。除此之外,还能与某些盐反应,与氯化铝和氯酸铝发生双水解,生成氢氧化铝和钠盐还有二氧化碳。






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