在我们小吃培训师傅们不断地努力研发之下，创造了夜猫子小黄鱼。在市场传统口味之上又改良了鱼肉本身的鱼腥和无味肉质不够细嫩的问题，经过改良的小黄鱼，肉质嫩滑、鱼头骨焦脆、不再寡淡不入味，辣中带一丝丝甜、甜中又透着麻辣口感。

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真正的黄花鱼的学名为小黄鱼，小黄鱼与大黄鱼是两种不同的鱼类。一般大黄鱼、鳘鱼的个体较大，尤其是进口大黄鱼和鳘鱼的重量都在0.5公斤以上，而黄姑鱼、白姑鱼等的体长一般都比小黄鱼略小。尽管这些与黄花鱼的外形相似，但其营养、味道、品质却无法与小黄鱼相比。一般真正的小黄鱼价格在54元~56元/公斤，而大黄鱼等价格在30元~40元/公斤左右。

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成本低

开店成本低，选址灵活，店铺面积无需求，一人即可操作，堂食和外卖相结合，销量稳定。

盈利快

夜猫子小黄鱼，简化设备，

制作流程。小黄鱼原材料从浙江温岭直采，保证了品质的同时，哪里有小黄鱼调料卖，更为各位加盟商提供了更更新鲜的原料。

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合 作 模 式

1、品牌终身使用权。

2、赠送全套烧烤设备：烧烤炉一台、不锈钢小吃车一台、品牌灯箱一个、广告车贴、夜猫子小黄鱼品牌工作服二套。

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4、小黄鱼调味料统一配送。

5、带店支持，开店指导及后期运营服务。

6、合同三年一签。

7、合同期满可续签。

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