蔬菜清洗机是利用水流冲击、气泡滚浪、喷淋式水流三种方式来洗涤蔬菜表面的物理污渍，同时蔬菜清洗机利用电子方式将空气中的O3电离成O3，再通过布气片放到水中，利用O3在水中的极强氧化分解能力可对浸泡在水中的果菜等起到除异味、降解

蔬菜清洗机清洗目的是去除蔬菜原料中一切不符合作业要求的物质，尤其是微生物。正常的蔬菜表面上的微生物是10000-100000000个/g之间，通过正确的清洗工艺，蔬菜原料的微生物数量会降低到原始数量的2.5-5%左右果蔬鼓泡清洗机厂家地址

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