广州天圣厨房设备有限公司是,是专心致力于酒店餐饮厨房工程设计的専业团队。
广州天圣成立于2014年,至今专注餐饮厨房设计已有数年春秋!经过数年的发展,确立了在设计行业的主导方向:餐饮厨房项目的设计研究及市场开发。为客户提供厨房设备、厨房工程设计、餐厅厨房工程安装、施工等各方面的工作,坚持以经营为主导的设计理念,为客户塑造品牌形象,拓展新兴市场,提升经营效益!
数年来,我们坚信以经营为主导的餐饮厨房设计理念,坚持执行自己的质量体系,不断完善専业餐饮厨房设计标准,精心营造品牌力量。在为众多餐饮企业塑造品牌的同时,我们也形成了自己的品牌——“广州天圣”。
数年来,我们具有了设计界和餐饮界的品牌影响力,“广州天圣”不仅是设计的代名词,更是餐饮界的好伙伴!我们的每一个设计,都力争做到经营与艺术相结合;每一件作品都是实与虚的对话,渗透着设计师専业与艺术的沟通;每一个项目,都要经过经营分析、预算管理、质量控制三大体系的全程控管;每一次合作都要在保障项目的投资安全的基础上让客户得到有价值的回报;每一次成功,都是对我们团队成绩的肯定和激励,使我们向更远的目标迈进!
数年来,商用厨房品牌,我们取得了骄人的成绩,我们拥有建全的“厨房设计资质”,我们的作品被多家企业认可,在众多厨房设计评比中获得殊荣。我们打造的众多商用厨房工程好评如潮。我们的项目不仅覆盖广东省,更遍布大江南北。让商用厨房工程服务服务更多客户是我们的坚定不移的目标!
专注成就専业,实力创造辉煌!广州天圣真诚期待与餐饮界同仁鼎力合作,欢迎致电免费热线与我们开启心的沟通——有沟通就有可能!
什么是商用厨房(商业厨房)?
什么是商用厨房(商业厨房)?
商用厨房(商业厨房)是相对于家庭厨房来说的。在中国家庭中,每家每户基本都有一个烹饪食物的地方,我们称之为厨房。它一般随家境或房子的大小,从几平米到十几平米不等,几十平米以上的厨房非富即贵,通常在影视剧中才能一窥门径,脱离了凡人的范畴。
而商用厨房(商业厨房)冠之以“商用”,就是指商业用途的厨房,类似餐饮行业的饭店餐厅、酒店酒楼以及企业、工厂、学校、医院、机关、咅阝队、企事业单位、火车、轮船的食堂(饭堂)等类型的厨房,这一类商业性质的厨房生产规模大,能够满足众多食客同时用餐,惠州商用厨房,由不同功能的工作区域或小型厨房组合而成,各工作区域或小型厨房分工明确,协调一致,商用厨房项目,承担上述企业或单位大规模的生产出品工作。
所以商用厨房与家庭厨房显著不同,尤其是在厨房所用设备类别上区别明显。家用厨房常见设备基本上是锅碗瓢盆、小型冰箱、烤炉烤箱;而商用厨房的厨具按照功能分类,粤港澳商用厨房,可以分为以下几大类:
1、炉具类:燃气炉、蒸柜、电磁炉、微波炉或电烤箱。
2、处理加工类:和面机、馒头机、压面机、切菜机、绞肉机、榨压汁机等。
3、消毒和清洗加工类器具:清洗工作台、不锈钢盆台、洗菜机、洗碗槽或是洗碗机,消毒碗柜。用于食物原料、器具和半成品的常温和低温.
4、储存设备:平板货架、米面柜、冰箱、冰柜、冷库等。
5、厨房的配套设备:通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等。
6、大型餐饮业还包括传菜电梯。
以上这些设备在家庭厨房是很难见到的。
开餐馆需要购买什么厨房设备?得花多少钱?餐馆的厨房设备主要包括厨房三大件:厨房电器、炉灶锅具、操作台,再加上零零碎碎的厨杂小件。下面由广州天圣为您解答。
一、厨房电器
1、消毒柜
2、冰箱(冷柜、冰柜)
3、电饭煲(蒸饭柜)
4、热水器
5、多功能切肉机(可兼切某些蔬菜)
6、微波炉
二、炉灶锅具
1、抽油烟机
2、双头双尾/单头单尾小炒炉(电磁炉、燃气炉灶或蜂窝炉灶,看使用什么能源而定)
3、蒸炉蒸柜
4、矮汤炉、汤桶
5、双头/单头大锅炉
6、烤箱烤炉(部分需要)
三、其它用品
1、工作台(切配台、打荷台)
2、储物架
3、砧板、案板、菜刀
4、漂洗池(星盆、洗手池)
5、厨杂(碗、碟、盘、盆、勺子、筷子等)
以上是广州天圣为您解答,广州天圣,商用厨房工程整体解决方案服务商。价格、安装、售后等问题详细请咨询广州天圣厨房设备有限公司专员!
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