醛的通性可被氧化，也可被还原的；甲酸甲酯含有醛基，能够被催化氧化为CH3OCOOH银反应斐林试的剂反应甲酸甲酯因为是甲酸和的酯，甲酸部分还有醛基，所以会和氢氧化铜（新制）产生菲林试的剂的反应，生成砖红色氧化亚铜沉淀还原性甲酸中的羧基是相当的稳定，焦亚硫酸钠作用，不会被还原，焦亚硫酸钠行情，但是甲酸还有“HCO－”部分是“醛基”，可以加氢变成HOCH2－，而变成HOCH2OCH醛基是可以在Ni催化的情况下被还原为羟基的




纯度≥95%水份≤0.05%色度≤10主要消耗定额（/吨）3吨副产氢气（含85%）800Nm3蒸汽5吨冷却水4吨电200KWh燃煤220kg三废处理副产氢气可直接用作燃料或经变压吸附提纯后用作加氢原料。危害健康危害侵入途径吸入、食入、经皮吸收。健康危害本品有麻的醉和刺激作用。人接触一定浓度的本品，发生明显的刺激作用；反复接触可致痉挛甚至。




急性毒性兔子经口LD501622mg/kg；其蒸气有麻的醉作用。刺激鼻黏膜，江西焦亚硫酸钠，引起呕吐、困倦，侵蚀肺部。吸入可作用于中的枢神的经系统引起视觉等障碍。允许浓度为244mg/m3（0.25mg/L空气）。处在1%的甲酸甲酯蒸气中5小时，或5%的蒸气中30分钟时，即有致命的危险。豚鼠在甲酸甲酯128g/mL的环境中接触30分钟致死。




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