常温条件下，成蛙的养殖是4~10月，也是蛙类生长的更佳时期。因此要有充足的饵料供应。在22～28摄氏度条件下，牛蛙养殖场地，每天可投喂2～3次，牛蛙如何养殖，配合饲料的投喂量要占蛙体重的3%，新鲜饵料水分含量高，投喂量要在10%左右，才能满足蛙类迅速生长的营养需要。若温度低于22摄氏度或高于28摄氏度，可适当减少投喂次数和投喂量。为了使蛙处于适宜生长的温度条件下，炎热天气要把门窗打开，利于室内通风。天气转凉后，要及时关闭门窗，以便保温。

  性发育成熟的雌雄牛蛙叫亲牛蛙，雌雄亲牛蛙经交配后产卵，卵孵化后变为牛蛙蝌蚪，再经过一段时间的饲养、长脚、缩尾，变形态为牛蛙。

凡经1年饲养，咸宁牛蛙养殖，体重在350克以上的牛蛙都能达到性成熟。因此只要蛙体健壮，性已成熟，无病无伤的牛蛙都可选作亲蛙。亲蛙的怀卵、产卵量同体重成正相关，如350克重的1龄雌牛蛙能怀卵1.54万粒，385克重的2龄雌蛙能怀卵3.85万粒，体重500克的2龄雌蛙可怀卵4.5万粒，体重600克的2龄雌蛙可怀卵5.5万粒。亲蛙雌雄的搭配比例以1:1为好。雌雄亲蛙的鉴别方法：一是看下颌皮肤颜色，凡金黄色者为雄，灰白色者为雌；二是看鼓膜，凡大者为雄，小者为雌；三是看前肢的一个指，凡发达者为雄，不发达者为雌；四是听鸣声、看活动，凡鸣声大、好动者为雄，牛蛙养殖成本，反之则为雌。

牛蛙养殖是当今国内外新起的一种特种经济养殖业。牛蛙是一种经济综合利用价值非常高的两栖类动物，原产于北美洲，59年传入中国。

牛蛙养殖方法：

半开放式养蛙：

就是在较大的水面，可投放幼蛙，以天然饵料为主，人工饲料为辅。

流放养殖：

把牛蛙投放到成千上万亩的水面（国外及我国台湾省已采用此法）。这种水面内应有丰富的水生植物和天然饵料资源。

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