扬茬机技能完成要素：
（一）处理的技能问题
针对现有技能的不足，本实用新型提供了一种酿酒用扬茬机配套设备，处理了酿酒生产过程中质料糟蹋的问题。
（二）打茬机技能计划
为完成以上目的，本实用新型经过以下技能计划予以完成：该一种酿酒用打茬机配套设备，包括扬茬机和配套设备，所述打桩机包括挡板，酒糟打茬机，扬茬机，所述挡板的一侧固定衔接有门把手，所述挡板远离门把手的一侧固定衔接有两个门轴合页，所述门轴合页远离挡板的一侧与打桩机固定衔接，所述挡板的外外表固定衔接有两个扣环，所述两个扣环的内壁别离与两个钩子的一端相卡接，所述钩子远离扣环的一端与打桩机的外外表经过螺栓相铰接。
扬茬机所述配套设备包括三脚架，3米打茬机，酒糟摊凉机，所述三脚架的顶部与钢筋管的两头固定衔接，所述钢筋管的外外表套接有平面涡卷绷簧，所述平面涡卷绷簧远离钢筋管的一侧与滚轴的内壁固定衔接。
优选的，所述钢筋管的外外表开设有圆孔，所述圆孔的直径为2CM，所述钢筋管的长为0.7M，所述钢筋管的直径为2CM。
扬茬机优选的，所述挡板与打桩机长度相同，宽度为打桩机高度的一半。
扬茬机厂家提醒您酿酒的注意细节
1、冬天温度低，出酒率低，如何处理？
酿酒是一个微生物代谢的过程，温度控制对白酒生产至关重要，如果不能对发酵温度进行一个良好的控制，酒厂用扬茬机，掉酒是必然的，发酵温度控制在25—35℃是比较合适的，冬天无法改变室内温度的情况下，液态可以用恒温棒控温，固态要做好发酵体系的保温，缸桶等容器可以加保温层。
2、如何有效提升酒的香味、改善酒的口感？
首先，在发酵过程中通过使用多曲发酵，可以提升酒的酸醛脂等微量元素。第二，适当延长酒醅发酵时间，但要注意发酵环境的控制，防止染菌；第三，家用电扬茬机，利用香醅做一些调味酒进行白酒之间的勾调；第四，适当存放，白酒老熟也可改善酒的口感，但要注意储存的方法和条件。
3、酒尾怎样处理比较妥当，能单独复蒸吗？
酒尾，即从甑锅蒸出来的酒，酒尾酸类物质多，邪杂味大，但有丰富的呈香物质，单独复蒸当然是可以的，需要注意的是要降低到20蒸出来的酒可以用作比较好的酒基进行白酒之间的勾调，也可以倒入发酵好的酒醅中一同复蒸。
扬茬机是将摊晾、加浆、加曲、拌和、卸料等工序一次性完成，与传统工艺比较，大大下降劳动强度，完成机械自动化。凉茬机是由机架、风机、传送带、打料棍、下料设备、以及出料。
扬茬机是由机架、风机、传送带、打料棍、下料设备、以及出料管组成的，该机将摊晾、加浆、加曲、拌和、卸料等工艺一次性加工完成的，与传统工艺比较，大大的下降了劳动的强度，完成自动化生产。
1.主要由机架、风机、传送带顺次衔接于传送带上的搅笼、打料棍、翻料棍、下料设备、出料管组成.
2.风机固定在传送带侧端的机架上并至少设置为三台，所述的下料设备由下料斗和固接于下料斗下部的下料辊组成，所述的机架上设有高于传送带输送线两头的挡板。
3.运用时，酒茬在传送带上经过，在打碎和拌和的同时风机作业，敏捷降温，冷却后的酒茬在下料设备中与酒曲自动混合均匀。
4.实用新型酒糟扬茬机提高了冷却作用、下降了功耗，处理了现有设备自积阻塞现象，并完成了酒茬和酒曲的自动混合。酒糟加曲后经扬片机翻拌后落入料斗（或接糟池），确保加曲后的充沛混合。全自动凉茬机与原始的打茬机比较，优势更明显，全自动凉茬机是在原打茬机的基础上研发出来的，原打茬机凉茬需求40-50分钟，经过晋级后的全自动扬茬机仅需求20分钟左右，大大缩短了时刻，酒糟打茬机价格，提高了功率，缩短了作业时刻。
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