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生猪脱毛机的清洗工作过程


要想更好的使用加工设备,我们应对设备的一切进行全放面的了解,只有这样才能让设备发挥出更好的作用,这点是非常重要的,整猪脱毛机,今天小编给大家详细介绍分析生猪脱毛机的清洗工作过程,大家 详细了解。

      脱毛机生猪在进行屠宰前进行淋浴工序,从待宰圈内出来的时候,人工赶猪,用比较软的工具拍打猪体,猪脱毛机,这里要注意的是(赶猪道一定要宽一些让猪都能看到对方,主要是为了让猪不要过度害怕),在屠宰定要进行麻电,在这里可能出现的问题是,生猪在麻电过程当中断尾骨,为什么会出现这一问题,我这里就不解释了,脱毛机请到本站内(产品知识)当中查看其原因及解决方案。麻电过程是必须要进行的,这一点主要为了让不能出现过激反应。过激反应的猪,体内会分泌一种霉会影响到猪肉的质量。在这个环节麻电过程当中,主要提到一点的是,有很多人用到三点麻,但是出现的问题是,猪屠宰完后,猪胴本发紫并有出水现像。生猪进行刨毛前,烫池的温度要实行控制,不能过高。生猪在从购买点运回屠宰场的时候,脱毛机应该静养八个小时。








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猪体刨毛很难一次性清除干净,会有部分小软毛和鼻子部分的鬃毛,所以要对刨毛之后的残毛进一步清理。目前普通采用的是火焰燎毛工艺。该工艺由干燥、燎毛、刮黑和抛光等多道工序组成,可以清洁猪体表面,猪脱毛机图解,减少微生物的污染,从而提高卫生质量。具体流程请看下面小编为大家介绍的内容:

  1、干燥机

  利用干燥机对刨毛后的猪胴进行拍打干燥,使残毛竖立,便于火焰燎毛。

  2、燎毛

  可分为人工燎毛和自动燎毛两种。人工燎毛为手持火炬对猪胴进行燎毛。自动燎毛是猪胴在通过燎毛设备时自动完成燎毛。

  3、刮黑

  猪胴燎毛后,体表留有部分残留黑点,需人工进行刮除或设备抛光处理。

  4、抛光

  机器内的尼龙鞭条对猪胴表面进行拍打、清洗,进一步清除体表的黑点。


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