生猪肉的保存方法如下：
冷藏保鲜。将新鲜购买回来的猪瘦肉，清洗干净之后，切成块状放在冰箱里面进行冷冻或者是冰冻起来保存就可以了这样子的肉类食物能够延长它的保质期并且有利于保持肉类的口感和鲜味。如果短时间不能食用完的话，就需要把家中的香肠做好密封处理直接存放到一个阴凉通风的地方自然风干，或者用袋子装好放入冰箱内速冻，这样能抑制细菌滋生的速度还能保证猪肉的风味更佳以下是具体操作步骤：首先:将腊肉的包装取下来去掉表层的污渍第二步:把五花肉洗净后切片第三步∶准备好所有的腌料并混合在一起第四部﹕切一些葱姜蒜等配菜备用第五个一步就是开始烹饪啦！
里脊肉常见做法
里脊肉是猪肉中嫩的一块，口感鲜美。它可以用多种方式烹饪，例如炒、煎、烤或蒸。常见的做法有糖醋里脊、宫保鸡丁等。
以下是几种常见的里脊肉做法：
1.糖醋里脊：
-准备材料：猪里脊肉300克、红椒半个、青椒半个、大葱1根、生姜适量、蒜瓣适量、生抽、老抽、白胡椒粉、白糖、醋、淀粉、料酒各适量。
-制作步骤：
(1)将猪里脊肉切成薄片，用盐、生抽、料酒腌制10分钟；
(2)将红椒、青椒、大葱、生姜和蒜瓣切好备用；
(3)在锅中热油，加入姜蒜煸炒出香味，再加入腌好的猪里脊肉翻煎至两面金黄；
(4)将煎好的猪里脊肉捞出备用，锅中留底油，加入切好的红椒、青椒和大葱翻炒均匀；
(5)加入适量的生抽、老抽、白胡椒粉、白糖、醋、料酒调味，翻煮一会儿；
(6)加入淀粉水勾芡，鲜猪肉经销商，将煎好的猪里脊肉放回锅中，翻煮均匀即可。
2.宫保鸡丁：
-准备材料：鸡胸肉300克、花生米适量、干辣椒适量、大葱1根、生姜适量、蒜瓣适量、生抽、老抽、白胡椒粉、料酒各适量。
-制作步骤：
(1)将鸡胸肉切成小块，用盐、生抽、料酒腌制10分钟；
(2)将大葱、生姜、蒜瓣切好备用；
(3)在锅中热油，红桥鲜猪肉，加入干辣椒和花生米炒香后捞出备用；
(4)锅中留底油，鲜猪肉价格，加入腌好的鸡胸肉翻煎至两面金黄；
(5)加入切好的大葱、生姜、蒜瓣翻炒均匀；
(6)加入适量的生抽、老抽、白胡椒粉、料酒调味，翻煮一会儿；
(7)加入炒香的花生米和干辣椒翻煮均匀即可。
以上两种是较为经典的里脊肉做法，还有其他的家常菜如香辣里脊、梅子汁里脊等等。只要根据个人口味调整调料和火候，都可以做出美味可口的里脊肉菜肴。
鲜猪肉在营养价值上具有补养血、的功效，能够改善产后虚弱、等症状。对于身体消瘦的人群来说适当食用可以起到增肥的作用；同时还可以补虚强身健体等作用。
此外，从中医食疗的角度讲猪瘦肉有很好的滋养脏腑和的效果，鲜猪肉供应商，尤其适用于脾胃虚弱所导致的吃得少、腹胀腹泻的症状。但是要注意的是肥胖人群以及群应少量或避免吃肉，以免加重病情。总之新鲜猪肉不仅美味可口，而且还有很多好处哦！
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