电刺激电刺激一般 选用15V、0.5Hz、5A电流量解决1min就可以，也可选用高压铁塔刺激，即550～600V、60Hz、5～15A，15～20个单脉冲/min，运用此方法务必安全提示。但务必在屠宰后30min之内开展，实际效果随屠宰后時间慢慢消退。屠宰放血以后10min内，牛身体血未凝固，在电刺激頻率下，牛尸开展同歩地规律收拢与伸展，使大量残血排出，牛肚清洗机6，降低残血量，提升肉的质量，非常是能确保电刺激的实际效果。缺陷是数牛会把膀光中残尿、十二指肠中排泄物排出来，瘤胃内容物排出来喷出来，导致被毛环境污染。若产生此状况时，运用净化水清洗被毛上的空气污染物，涳水（或用纯棉毛巾吸走）后去皮。

表2各种各样牛选用的麻电工作电压及時间2.2.2延脑穿刺术（断开）法其实际操作非常简单，用1.5～2cm宽、20～25cm长的薄形型数控刀片进行。作业者立在牛头侧边，用脚踩缰绳使牛低下头，讯速把杀刀从牛枕骨脊后中间小屋子刺进，于枕骨与一颈椎骨中间，国产牛肚清洗机，将延脑切断，牛肚清洗机8，牛的中QU控制不了体躯，牛即倒地。2.2.3二氧化碳室息法选用气体含65～70％二氧化碳的“隧道施工二氧化碳麻晕器”。牲畜吸气这类气体后15s后麻倒，离去隧道施工1.5～2min刚开始醒，15～20min恢复过来，麻晕时间长。在麻晕期内心跳很快，血压升高，提升了放血速率，并不会出現力挣脱和筋挛，因此肌肉无力、无残废。相较电晕放电，可降低PSE肉出現率80％之上。但留意二氧化碳浓度值不可超出70％，不然造成动物呆，产生极其反射面健身运动，使放血欠佳，血蓄积量于皮内，使皮呈青紫色，皮下组织结蹄乌青。

根据智能化流水线作业，牛肚清洗机3，依据生产规范，按照科学研究的方法开展实际操作，终通道牛羊肉的口味与肉质地也就无愧于用心饲养的所有全过程了。肉牛的屠宰1、产地检疫育肥牛出栏率前，理应在原产地开展检疫，便于及时处理这些屠宰后无法检测的流行症，比如蹄疫、伤feng、炎、大脑炎和一些毒副作用病症。根据检疫，诊断为恶流行症的病牛严禁外运，并快速汇报牧畜主管机构，立即开展解决。产地检疫将来，要给身心健康达标的肉牛出示产地检疫确认，即可外运

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