广州天圣厨房设备有限公司是,是专心致力于酒店餐饮厨房工程设计的専业团队。
广州天圣成立于2014年,至今专注餐饮厨房设计已有数年春秋!经过数年的发展,确立了在设计行业的主导方向:餐饮厨房项目的设计研究及市场开发。为客户提供厨房设备、厨房工程设计、餐厅厨房工程安装、施工等各方面的工作,坚持以经营为主导的设计理念,为客户塑造品牌形象,拓展新兴市场,提升经营效益!
数年来,我们坚信以经营为主导的餐饮厨房设计理念,坚持执行自己的质量体系,学校商用厨房,不断完善専业餐饮厨房设计标准,精心营造品牌力量。在为众多餐饮企业塑造品牌的同时,我们也形成了自己的品牌——“广州天圣”。
数年来,我们具有了设计界和餐饮界的品牌影响力,“广州天圣”不仅是设计的代名词,更是餐饮界的好伙伴!我们的每一个设计,都力争做到经营与艺术相结合;每一件作品都是实与虚的对话,渗透着设计师専业与艺术的沟通;每一个项目,都要经过经营分析、预算管理、质量控制三大体系的全程控管;每一次合作都要在保障项目的投资安全的基础上让客户得到有价值的回报;每一次成功,都是对我们团队成绩的肯定和激励,使我们向更远的目标迈进!
数年来,我们取得了骄人的成绩,我们拥有建全的“厨房设计资质”,我们的作品被多家企业认可,在众多厨房设计评比中获得殊荣。我们打造的众多商用厨房工程好评如潮。我们的项目不仅覆盖广东省,更遍布大江南北。让商用厨房工程服务服务更多客户是我们的坚定不移的目标!
专注成就専业,实力创造辉煌!广州天圣真诚期待与餐饮界同仁鼎力合作,欢迎致电免费热线与我们开启心的沟通——有沟通就有可能!
购进了一批新的厨房设备,可是要怎么保养呢?(上)
您是否常常会在购买了新的厨房设备后,发现设备很快就变旧了?您是否常常对着一批新买进的厨具却没过一段时间就生锈而苦恼?您是否也在寻找着能够对厨房设备起到维持崭新的保养方法?
下面就商用厨房设备保养方法,由广州天圣为您解答,希望大家都会拥有一个洁净、舒服的厨房!由于篇幅字数受限,我们分(上)(下)两部分为您解答。
商用厨房设备保养方法(上):
提问:炉具如何保养?
广州天圣:为了保持炉灶的工作,需要每天清洗炉灶上的铁架及不锈钢台面,保证灶具的表面光洁度。因为厨房油污和其他杂质会腐蚀炉灶的表面,影响炉灶的美观和卫生要求。同时也要经常清洗喷头,以防碰头堵塞而导致炉灶无法工作。
提问:烤箱如何保养?
广州天圣:在厨房工作的人员,好在烤箱结束工作的时候,为了保持烤箱工作的有效性,要用拧干的抹布清洗烤箱表面,切勿使用湿布擦拭箱体内部零件,以免导致烤箱导电烧坏;并且检查烤箱线路是否畅通,保持各零配件和开关的连接性,从而保持烤箱的工作效率。
提问:油炸炉如何保养?
广州天圣:油炸炉,在各式餐饮行业中多为使用频率较高。为了可以持续使用和保持炸炉的工作效率,我们要时常清洗油炉内壁及过虑网,把油炸的残渣清洗干净。如果是燃气油炸炉,那么每隔两周就要检查、调整一下炉头喷头和点火装置,确保炉头喷头不会因阻塞而开不了火。如果是电炸炉,同样在清洗炸蓝之后要检查线路是否畅通。保持各零配件和开关的连接是否完好。
提问:扒炉如何保养?
广州天圣:扒炉需要时常清洗钢板,并且检查扒板的喷头并保持清洁。那么每隔两周就要检查、调整一下炉头喷头和点火装置。如果是电炸炉,同样在清洗扒板之后要检查线路是否畅通。保持各零配件和开关的连接是否完好,切忌用湿抹布擦拭扒炉内部零件。
商用厨房设备烟罩的安装工艺流程,由广州天圣为您解答,希望对您有所帮助。由于篇幅字数受限,我们分(上)(下)两部分为您解答。
商用厨房设备烟罩的安装工艺流程(上)
站:准备工作
依照厨房的平面布置图,把各组的烟罩按出厂时编号排放好,检查场地尺寸是否合乎现有烟罩尺寸的摆放。
第二站:组装烟罩
在焊接烟罩时,要用线调平烟罩后,再用大力钳把调平好的烟罩,按每两节夹住焊接。整组烟罩粗点焊后,再次用线检查平直合格后,即可进行整体粗焊、焊接时,用弧焊机焊接(不能用电焊),要求在罩面上各转角处进行点焊点,在罩内折边上进行间隔100mm距离的点焊,中央厨房商用厨房,在污水槽和距污水槽底上100mm的折边处全满焊,后把烟罩夹板装上并点焊好。
烟罩安装高度:A、普通烟罩(墙边算起)底边离地1850mm~1950mm之间;B、运罩(墙边算起)底边离地1700mm~1800mm之间。
第三站:起吊烟罩
首先在挂烟罩的墙上划好要求的高度线(可在此高度线固定2~4个角铁,潮州商用厨房,以烟罩长度定,起吊烟罩时的临时措施,烟罩装好后去掉,起吊烟罩时,背底角可挂在此处.)把烟罩挂在此角铁上后,可在烟罩背与墙的位置,打螺丝(先打上排的螺丝),上好烟罩后,用线调平,然后再在每节(约2400)烟罩接驳上端的楼板底打一吊杆吊平烟罩外端。
无炉背板的烟罩,禁用此方法。可用1850mm~1950mm高的木方2~4根,根据烟罩长度定木方数量。起吊烟罩时首先在挂烟罩的墙上划好要求的高度线,单位商用厨房,把木方放在墙边上,让人扶好木方,此时烟罩背背角可放好木方上面,检查高度无误,前后调平即可在烟罩背与墙的位置打螺丝(先打上排的螺丝),上好烟罩后,用线调平,然后再在每节(约2400mm)烟罩接驳上端的楼底板打一吊杆吊平烟罩外端。
若现场场地都贴上瓷砖,应在地面上放好厚纸板或木板,产品不能在地面上随意拖动。电焊时应做好保护工作(如采用铁板挡住瓷砖等措施)。
潮州商用厨房-学校商用厨房-广州天圣(优选商家)由广州天圣厨房设备有限公司提供。广州天圣厨房设备有限公司坚持“以人为本”的企业理念,拥有一支高素质的员工队伍,力求提供更好的产品和服务回馈社会,并欢迎广大新老客户光临惠顾,真诚合作、共创美好未来。广州天圣——您可信赖的朋友,公司地址:广东省广州市番禺区石基镇市莲路南浦村段32号,联系人:戴小姐。同时本公司还是从事贵州医院整体厨房,贵阳KTV厨房工程设备,遵义KTV厨房工程的厂家,欢迎来电咨询。