煮面灶是一款替代人工煮面的加热设备，一键操作，煮面灶可完成入水煮面、搅拌、蒸汽喷流、出水沥干全过程，四眼煮面炉煮面时间可准确到秒。并且有五种时间模式选择，时间调节根据产品品质自行设定，一键切换，可同时满足煮细面、精面、拉面、刀削面、水饺、云吞、麻辣烫等多种选择。商用煮面条机器筋道而不粘牙，爽口而不贫乏，面感十足，煮面灶品牌，煮面灶这一点是人工技师难以实现的。

如何选购煮面炉：

1现在市场上的煮面炉有分：燃气煮面炉和电力煮面炉。

电力煮面炉，主要用的是304材质的五环发热管，耐用，大功率发热快，环环相扣，能够很好的控温，并且，发热管是采用圆弧发热管，这样可以快速提高温度。2不锈钢隔板，由于发热管不能与残渣接触过久，这样会减短发热管的使用寿命，所以，煮面灶型号，采用了不锈钢隔板来隔渣，煮面灶直销，这样可以很好的保存发热管的外形和增加使用寿命。

3机子一体拉伸，采用不锈钢材质，耐用，美观，容易清洁。

4温度控制范围30℃---110℃之间，易操作。

5燃气煮面炉采用的是燃气管发热，这样的发热效果比较均匀，不想电力发热管那样快速发热

6现在大部分商场都不支持燃气，改为电力，很多便利店也是使用电力，有少部分使用燃气，这个根据个人需求来选购。

煮面灶使用注意事项：

    1>应放在平整的地面或水泥台上。炉底座垫上石棉板、防止台面受热过高。控制器应避免震动，放置位置与电炉不宜太近，防止过热使电子元件不能正常工作。石棉板，防止台面受热过高。

    2>按高温炉的额定电压，配置功率合适的插头、插座、保险丝等。炉体外壳和控制器外壳接好地线，在高温炉前的地面上铺一块厚橡皮板，以避免危险，辽阳煮面灶，保证安全。

    热电偶应插入炉膛中央，孔与热电偶之间空隙用石棉绳填塞。补偿导线(或绝缘铜芯线)连接热电偶和控制器，注意正负极不要接错。

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