商用大锅灶的维修方法

烧坏发热盘。

 （1）淘米或盛饭时碰撞锅胆底部变形后提前跳闸，商用大锅灶厂家，而人为强加热造成烧盘。

 （2）长进间超负荷使用或进水所造成触点分不开或磁钢无弹性、吸力，不行换一个新磁钢，再按原来线路装上发热盘，商用大锅灶价格，同时用万用表量一下保险管是否能电，不行换保险管，发热盘装好后一定要检查触点是否能正常分、合开。如烧坏，换新触点。如锅胆不平，把锅胆放在已换好盘的锅内，用皮锤一圈圈慢慢敲打锅胆底部，商用大锅灶品牌，直到锅胆与发热盘弧度完会吻合，直到发热盘热量能均匀、迅速的传到锅胆上，不会使发热盘局部过热而提前跳闸。

商用大锅灶使用方法：

   1、煮：煮水饺用一层空蒸格放在锅上防止沸水溢出，先开总功率2100W，将水烧开，下水饺，翻动一下，盖上锅盖，开锅后，煮3-5分钟即可。

   2、炒：炒菜时，急炒用2100W，慢火烧菜用500W、800W、1300W、1600W均可。

   3、烙：烙饼时，先用2100W预热1-2分钟，然后减至800W即可。涮：全部打开开关，可同时供8-10人涮锅。

电热锅

     电热锅是一种采用复底焊接工艺，电热锅使用的复地牵焊工艺，热，使用寿命长，商用大锅灶功能齐全，能够进行煎，炸，蒸，煮，涮、炖、煨、焖等多种加工的现代化多功能炊具。商用大锅灶不但能够把食物做熟，而且还能够长时间的保温，使用起来更加清洁、卫生，没有辐射，省时省力，是家务劳动中现代化不可缺少的用具之一。

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