灶头，是餐饮店厨房的一个部件，像一般小餐饮单位，油烟净化器，只需配备两个炉灶就可以了。但是，随着现在对环保要求的不断提高，餐饮开店必须要安装好油烟净化器。而在选购油烟净化器时，一定先要匹配好风量，若是风量太小，则容易达不到环保的标准，面对罚款;若风量太小，则会导致浪费，且本钱过高。那么两个灶的厨房，要选多大风量油烟净化器呢?

在一般状况，厨房一个炒锅灶所需要配置风量是3000-4000m/h左右，如果是属于油烟比较大的菜系，例如湘菜川菜等，福建油烟净化器，则在前一个基础上添加2000风量。

　另外一种情况是在电场受损变形的情况下，电场电板因变形而改变排列间距，导致电场电压不均匀，在电板变形的地方，会因为间距变小而产生打火现象，并发出异响。如果出现这种状况，需要及时将电场取出并手动恢复，不可修复的情况下需要更换电场。

　　但如果电压过高的情况下，福州UV油烟净化器，也会因此引发打火发出异响现象。电场打火时，除了发出异响异响影响周边之外，还会对设备的净化效果造成一定影响，因此需要及时排除！

　　所以以上可能是造成油烟净化器出现异响的原因的总结，福州油烟净化器厂家，为了不影响其正常使用，我们还是要做好定期的清洁及检修工作的。

物理过滤

丝网、活性炭、钢丝其中之一或几种复合。

此类产品的油烟去除率实际为20～30%，单独使用时无法符合GB18483-2001要求的。易堵，需要每周清洗。

光催化

利用紫外光将含油气体的油雾分解。

油烟去除率可以达到60%，符合GB18483-2001要求的，前提是需要少约30米长的管道，便于安装紫外光管。只有进口的紫外光管能保证产品的可靠性、耐用性。缺点是紫外光致癌，必须密封严实了，臭氧泄漏了，对大家没有任何好处。对了，泄漏一点可以杀菌，消毒。

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