柠檬酸钾是一种柠檬酸盐，它是一种白色，略带吸湿性结晶性粉末。无臭，有生理盐水的味道，易溶于水，缓溶于甘油，不溶于醇，味咸而凉。柠檬酸钾作为一种常见矿物质/盐，可以在许多食物中发现。这种矿物质有助于降低尿的酸度，因此有疾病和的作用。其工作原理是帮助传导神经冲动，改善肌肉功能，以及各种代谢紊乱。柠檬酸钾的作用还包括帮助心脏，骨骼，和平滑肌的肌肉收缩。它有助于产生能量和核酸。此外，这种矿物质还有助于维持细胞健康和正常血压。
它的作用是它负责调节体内水分含量，支持神经传输和。另外一个关键作用是促进碳水化合物和蛋白质使用。
柠檬酸钾，其分子式为K3C6H5O7。它是一种白色，略带吸湿性结晶性粉末。它是无臭，有生理盐水的味道。 作为食品添加剂，柠檬酸钾是用来调节酸度与钾营养补充来源。
应用：作防腐剂、稳定剂和pH缓冲剂等。我国规定可用于各类食品，按生产需要适量使用。除了在食品和领域的应用，枸橼酸钾在保健领域也展现出了广阔的前景。首先，枸橼酸钾具有保湿作用，可以吸收空气中的水分，饲料级柠檬酸钾生产厂家，形成保湿膜，减少水分的蒸发。这使得枸橼酸钾可以用于保湿和滋润皮肤的化妆品和护肤品。其次，枸橼酸钾还可以缓解酸，可以中和体内过多的酸性物质，调节酸碱平衡，维持正常的生理功能。这使得枸橼酸钾可以用于酸和酸碱失衡的。此外，枸橼酸钾还可以和促进代谢，提高机体的抵抗力，增强功能，促进营养物质的代谢和吸收。
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枸橼酸钾，化学名为柠檬酸钾，是一种无色结晶性粉末。它具有良好的溶解性，能够迅速溶解在水中，形成无色透明的溶液。枸橼酸钾在食品和饮料中被广泛使用，是一种安全、无毒的食品添加剂。它不仅可以增加食品和饮料的口感和风味，还可以调节酸碱平衡，增加食品的保质期。柠檬酸钾，又名枸橼酸钾、柠檬酸三钾。 分子式:K3C6H5O7·H2O，分子量:324.4，性状:无色结晶或白色结晶性粉末，乌海柠檬酸钾生产厂家，有微引湿性，易溶于水，缓溶于甘油，不溶于醇，味咸而凉。 比重:1.98
运输和贮存
食品工业中用作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、化剂、乳化剂、调味剂等。可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心，干酪的乳化、柑橘的保鲜等；工业中用于低血钾症和钾缺乏症及碱化尿液。也可制成复合肥料，还可用于造纸、镀金等行业。
本产品适用于由柠檬酸和或碳酸钾为原料制得的食品添加剂柠檬酸钾。该产品在食品工业中作酸度调节剂、稳定和凝固剂以及品质改良剂等。枸橼酸钾是一种适宜的碱化剂和钾补充剂，一方面能够增加尿枸橼酸排泄，有利于防治泌尿系形成；另一方面可明显降低尿钙排泄，抵消因 pH 值升高而引起的磷酸盐饱和度增加所致的成石作用。其在防治泌尿方面已有多年临床应用经验，且显著。
柠檬酸钾是一种柠檬酸盐，常常作为稳定剂或者pH缓冲剂，在各类食品或者生产需要当中有适量的应用，在上也可以做药品来应用，具有一定的预防低钾血症、碱化尿液的功效。
一般缺钾的症状，饲料级柠檬酸钾生产厂家，会有比如疲劳、或低血压、、病、易怒等等，都可能会用到柠檬酸钾。而且对于过度运动的这些人也容易缺钾，柠檬酸钾也是用来补充钾的很好的药品或保健药品，饲料级柠檬酸钾生产厂家，它也可以用于缺钾引起的钙不足，可能会导致骨质疏松这一方面也有一定的应用。作为药用一定要在医生或者至少在药师的指导下来使用，才有利于使用的安全、有效的补充钾。
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