作为食品加工设备，与物料接触的部分一定要用不锈钢材质的，但是很多售卖粉条加工设备的厂家利用一些投资者的盲区用碳钢或劣质不锈钢来制作，这种设备无论是清理还是后期保养都十分麻烦，丽星碗装粉条粉丝加工设备与物料接触的部分，如淀粉和浆设备、刮板调型器、抽浆真空系统等均采用不锈钢，不加明矾即食粉丝生产设备工艺解读，这样不仅有效的保障了食品卫生，而且大大延长了机械使用年限。综合考量过以上因素以后，欢迎您到位于开封通许县开封丽星机械设备有限公司实地考察，我们会带您到食品公司，考察粉条生产12道工序，直观了解方便粉丝设备如何实现淀粉入机到碗装粉饼出机的过程。

企业视频展播，请点击播放

视频作者：开封市丽星机械设备有限公司

网红嗨吃家酸辣粉到底是用什么样的设备工艺生产制造出来的呢？由涂布铺浆直条切割工艺的粉丝生产线+定型干燥设备两套设备合作完成。酸辣粉机器设备，即食粉丝加工机采用淀粉生产，过程中工艺无需添加明矾，采用铺浆蒸熟切割工艺，淀粉入机3小时经过：预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料（搅拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷却→脱离→常温老化→低温老化（冷库）→竖切丝→降温（进冷风）→定长横切→周转筐。

随着产业发展和消费观念的升级，消费者对于方便快捷的速食不再局限于方便面品类一种，更倾向于多元化的饮食方式。近年来，酸辣粉以迅雷不及掩耳之势，从地方小吃发展成为地方特色美食。酸辣粉的出现受到了广大消费者的喜爱，它不仅食用方便而且口味还比较。那投资创业者如果想办一个这样的加工厂，都需要什么设备呢？丽星小编为您细细道来酸辣粉加工设备选型的注意事项。